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想學(xué)燒烤技術(shù)去哪里好,學(xué)燒烤要多少錢
2017-06-22 10:03 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:402

湘味軒美食培訓(xùn)

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:深圳市豪順興餐飲管理3有限公司

 想學(xué)燒烤技術(shù)去哪里好,學(xué)燒烤要多少錢

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手機:(微信)  《撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣》QQ2117373482
聯(lián)系地址:長沙市星沙尚都花園城72樓星沙汽車站旁 
我們承諾。技術(shù)包教包會,學(xué)會為止。

公交路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐往星沙汽車站中巴車下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,高鐵站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

燒烤這一行業(yè),夏天是個旺季,當(dāng)然冬天也不錯,一直被群眾接受,這么樣做能把燒烤做好,吃出口感和品質(zhì)呢?這里就需要一些經(jīng)驗,從選材,調(diào)配,操作規(guī)范,一些專業(yè)知識來體現(xiàn)。 


培訓(xùn)內(nèi)容: 

1 .燒烤技術(shù)理論講解                               
2 . 材料和調(diào)料的選購               
3 .設(shè)備、工具的識別和配置                  
4 .原料存放、保鮮技術(shù)          
5 .配料存放和配置技術(shù)                          
6 .各類原料預(yù)處理方法              
7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)                          
8 .燒烤醬的熬制技術(shù)     
9 .燒烤海鮮醬的制作                             
10 .菜品的串制技術(shù)           
11 .各式味碟制技術(shù)                               
12 .各類菜品的烤制技巧                
13 .菜品搭配禁忌                                   
14 .開店選址和促銷指導(dǎo)    
15 .調(diào)料價格和采購渠道  
  


燒烤種類 

肉類:兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等 

骨類:脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等 

水產(chǎn)類:扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹、鮑魚、海星 等 

熟食類:雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕 等  
  
蔬菜類:辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等 


想必有想有些朋友,有想開一個燒烤店,本身不會做調(diào)料,需要學(xué)習(xí)的,可以來長沙湘味軒燒烤培訓(xùn)中心來學(xué)習(xí),本著隨到隨學(xué),時間不限,學(xué)會為止的原則。 

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