想學(xué)燒烤技術(shù)去哪里好，學(xué)燒烤要多少錢

2017-06-22 10:03 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:402

湘味軒美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：深圳市豪順興餐飲管理3有限公司

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想學(xué)燒烤技術(shù)去哪里好，學(xué)燒烤要多少錢

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手機：（微信）  《撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣》QQ2117373482
聯(lián)系地址：長沙市星沙尚都花園城7棟2樓星沙汽車站旁
我們承諾。技術(shù)包教包會，學(xué)會為止。

公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐往星沙汽車站中巴車下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，高鐵站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

燒烤這一行業(yè)，夏天是個旺季，當(dāng)然冬天也不錯，一直被群眾接受，這么樣做能把燒烤做好，吃出口感和品質(zhì)呢？這里就需要一些經(jīng)驗，從選材，調(diào)配，操作規(guī)范，一些專業(yè)知識來體現(xiàn)。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1 .燒烤技術(shù)理論講解
2 . 材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識別和配置
4 .原料存放、保鮮技術(shù)
5 .配料存放和配置技術(shù)
6 .各類原料預(yù)處理方法
7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)
8 .燒烤醬的熬制技術(shù)
9 .燒烤海鮮醬的制作
10 .菜品的串制技術(shù)
11 .各式味碟制技術(shù)
12 .各類菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .開店選址和促銷指導(dǎo)
15 .調(diào)料價格和采購渠道


燒烤種類

肉類：兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸等

骨類：脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖、雞爪等

水產(chǎn)類：扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹、鮑魚、海星等

熟食類：雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕等

蔬菜類：辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等

想必有想有些朋友，有想開一個燒烤店，本身不會做調(diào)料，需要學(xué)習(xí)的，可以來長沙湘味軒燒烤培訓(xùn)中心來學(xué)習(xí)，本著隨到隨學(xué)，時間不限，學(xué)會為止的原則。