倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)常溫庫(kù) 第三方食品/酒水倉(cāng)儲(chǔ)管理服務(wù)流程
(入庫(kù)作業(yè)篇)
食品的倉(cāng)儲(chǔ)不同于一般的商品,對(duì)倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境要求比較高,特別是倉(cāng)庫(kù)溫度、保鮮、保潔、通風(fēng)、干燥等條件需要有特別的管理。作為浙江最大的三方倉(cāng)儲(chǔ)供應(yīng)鏈服務(wù)公司——倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng),為了解決幫助商家解決食品、酒水等商品倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題,特在杭州大江東建造1000方的常溫庫(kù)。庫(kù)內(nèi)常年保持常溫28度,再配備空調(diào),基本能控制在26度左右。且為了保證不同的食品、酒水保鮮、保潔,在常溫倉(cāng)庫(kù)內(nèi)分區(qū)管理,不同的區(qū)域針對(duì)存儲(chǔ)的商品進(jìn)行設(shè)定特有的環(huán)境。
除了滿足倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境外,從食品、酒水入庫(kù)到出庫(kù)整個(gè)環(huán)節(jié)中,每一步的操作要求都非常嚴(yán)格。一個(gè)細(xì)微的差錯(cuò)就可能導(dǎo)致食品、酒水出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。為此,倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)的常溫庫(kù)利用自身倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)勢(shì),在每一個(gè)環(huán)節(jié)上都做了嚴(yán)密的管理。
根據(jù)物流對(duì)象流向,倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)常溫庫(kù)的倉(cāng)儲(chǔ)流程和管理可簡(jiǎn)單分為進(jìn)庫(kù)作業(yè)、在庫(kù)作業(yè)、出庫(kù)作業(yè)三種:
1)、進(jìn)庫(kù)作業(yè)包括:驗(yàn)單、收貨、驗(yàn)貨、貨單核對(duì)、搬運(yùn)擺放、系統(tǒng)記錄等;
2)、在庫(kù)作業(yè)包括:存貨環(huán)境、貨位碼放、庫(kù)內(nèi)整理、在庫(kù)盤點(diǎn)等;
3)、出庫(kù)作業(yè)包括:驗(yàn)單、揀貨搬運(yùn)、貨品打包、出庫(kù)驗(yàn)貨、發(fā)貨裝車、系統(tǒng)記錄等。
倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)常溫庫(kù)食品/酒水進(jìn)庫(kù)作業(yè)
在入庫(kù)作業(yè)中,倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)擁有自己的車隊(duì),能夠?yàn)楹献魃烫峁┸囕v運(yùn)輸服務(wù),確保在入庫(kù)過(guò)程中司機(jī)能夠熟知倉(cāng)庫(kù)的每一個(gè)入庫(kù)環(huán)節(jié),統(tǒng)一管理,避免出錯(cuò)。除此之外,在商品的入庫(kù)檢查和入庫(kù)數(shù)據(jù)管理上,倉(cāng)譽(yù)也有比較完善的系統(tǒng)。負(fù)責(zé)檢測(cè)的均是在倉(cāng)儲(chǔ)上有多年經(jīng)驗(yàn)的工作人員;入庫(kù)數(shù)據(jù)管理上,倉(cāng)譽(yù)有獨(dú)立研發(fā)的適合自己倉(cāng)庫(kù)管理的WMS系統(tǒng),能夠監(jiān)控每一個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)變動(dòng)。
1、倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)入庫(kù)收貨流程:
1)、送貨車輛到達(dá)后,按照規(guī)定將商品碼放到指定區(qū)域,送貨車司機(jī)提供的送貨單核對(duì)是否相符;
2)、收貨驗(yàn)收時(shí),送貨車輛在指定的區(qū)域有秩序、有規(guī)律地進(jìn)入,商品順序卸載以便倉(cāng)庫(kù)保管員能比較系統(tǒng)、有序地核查所有貨物;
3)、由相關(guān)人員檢查進(jìn)庫(kù)的每件商品,以檢驗(yàn)外包裝為主,如發(fā)現(xiàn)外包裝變形、損壞、受潮、霉變等不正常情況,必須進(jìn)行開箱查驗(yàn),問(wèn)題商品做暫存處理。
2、倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)入庫(kù)商品要求:
-所有商品有無(wú)問(wèn)題均要先進(jìn)行入庫(kù)操作;
-問(wèn)題商品需要進(jìn)行暫存待處理,等待最終處理結(jié)果;
-商品在入庫(kù)過(guò)程中需要品控人員檢查商品質(zhì)量。
3、倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)入庫(kù)驗(yàn)收注意事項(xiàng):
1)、檢驗(yàn)時(shí)有品管人員在場(chǎng),并進(jìn)行商品檢測(cè)及技術(shù)抽檢;
2)、驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)有拆箱或其他異常狀況時(shí),應(yīng)予以全部清查;
3)、一般開箱檢查率為25%,當(dāng)送貨總量的殘次率超過(guò)80%時(shí),與合作商溝通,等待處理結(jié)果;
4)、驗(yàn)收工作二人以上負(fù)責(zé),驗(yàn)收工作要求送貨車司機(jī)當(dāng)場(chǎng)確認(rèn)簽字;
5)、進(jìn)庫(kù)驗(yàn)收由倉(cāng)庫(kù)保管員親自操作,裝卸時(shí)輕拿輕放,嚴(yán)禁野蠻操作;
6)、驗(yàn)收結(jié)束后,安排搬運(yùn)工及時(shí)將商品碼放到標(biāo)示的存貨區(qū)域;
7)、搬運(yùn)貨品應(yīng)小心謹(jǐn)慎,擺放整齊,文明搬運(yùn);
8)、貨品碼放時(shí),每一個(gè)工作人員都遵守貨品本身的碼放極限;
9)、生鮮商品的驗(yàn)收注意事項(xiàng):
商品到貨后,驗(yàn)收人員及時(shí)稱重,并按扣除筐、包裝物等的重量并扣除相應(yīng)的損耗量后進(jìn)行驗(yàn)收。
倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)雖然團(tuán)隊(duì)員工不多,卻都是精英里的精英,在龐大而又智能的WMS系統(tǒng)的輔助下,各司其職,各善其事,利用智能化的高科技設(shè)備,比紛雜的多人操作更加精確。長(zhǎng)期合作客戶包含聯(lián)華、華潤(rùn)、沃爾瑪、物美、大潤(rùn)發(fā)等商超門店以及C端消費(fèi)客戶:B2B合作客戶有可的、喜士多便利店;B2C合作客戶有天貓、唯品會(huì)、一號(hào)店、京東等平臺(tái)。
