廣州哪里有學包子饅頭技術(shù)
項目介紹
包子饅頭,是用面粉發(fā)酵做成的,是我國四大早餐之一,相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明(距今1800多年)。包子大小依據(jù)餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等,出名的有天津狗不理包子、開封小籠包、開封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、上海灌湯包,杭州小籠包,等等。
培訓時間
上午8:30-18:00為正常上班時間學員可學習,晚上也可,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如:每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
培訓內(nèi)容
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
2、老面發(fā)酵技術(shù);
3、面點制作手法;
4、各種餡料的調(diào)制;
5、蒸制火候掌握;
6、鮮肉大包、醬肉包、海鮮包、雪菜包、
豆沙包、饅頭、花卷的制作技術(shù) 7、原料存放、保鮮技術(shù);
8、原料的采購;
9、如何開店。
吃住安排
學員學習期間中餐免費,路程比較近的學員可以自己回家住,路程比較遠的學員可以住在我們附近的旅店(每個實訓基地因商業(yè)地段,旅店價格也不同)一般20-50元/天/人(每人一個單間,獨立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風扇,并有專人管理),也可自理。
教學實景
老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
1、現(xiàn)場帶您采購原材料,挑選調(diào)料,選購開店所需的設(shè)備,現(xiàn)場包子制作全部讓學員親手操作。
2、全過程學員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正,最后在您全部熟練了以后獨立操作。
3、我們學習包子制作技術(shù)要簽訂學習合同,包教包會,學不會退款,學習技術(shù)有保障。
包子早餐的利潤分析:
現(xiàn)在越來越多的人喜歡開包子早餐店,就因為包子投資低,利潤客觀,消費人群廣。包子每個價格在1-2元之間,每天大概賣800個 營業(yè)額最低每天1000元以上,這還不算附帶的茶葉蛋 油條粥等早餐食物,純利潤是占營業(yè)額的70%,也就是每個月收入最低 兩萬元以上。
廚圣坊聯(lián)系人:何玉婷(經(jīng)理)
全國熱線(咨詢)電話:(微信同號)
撥打此熱線可以享受(學兩個送1個)會員優(yōu)惠活動
學校培訓地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線;3號線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽珠寶城
如果您想來公司考察或者學習,您可以預先電話聯(lián)系我,到公司了你可以說找(何經(jīng)理),到時我負責接待你和給你介紹項目并給你爭取大的優(yōu)惠?!緞?chuàng)業(yè)好項目,廚圣坊鄭重承諾,一次性收費,包教包會,學會為止。零基礎(chǔ)的學員也不必擔心學不會了】
創(chuàng)業(yè)培訓熱線:(100%全套配方毫無保留教學)
作品展示
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