正宗津市牛肉粉技術(shù)培訓
1 .工藝上選取優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)原材料，根據(jù)材料特點進行科學配比，結(jié)合現(xiàn)代成熟的食品化工技術(shù)鹵制牛肉和調(diào)制鮮湯。
2 .結(jié)合牛肉面的肉、湯、面等主要方面，從理論和實踐的角度，教授學員如何去理解各部分味道的調(diào)整和人們對味道的感受及認知，最終，能讓牛肉面制作者游刃有余的調(diào)味和銷售。
3.牛肉的味道縱然再好，師傅把握顧客口感的能力再強，也會遇到極端情況，或眾口難調(diào)，這時就需要一些開心小菜和紅油等做為自選調(diào)味，以適應(yīng)更為廣泛的人群。
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聯(lián)系人：蘇文 技術(shù)和配方全教，毫無保留。
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牛肉粉技術(shù)培訓詳情：
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培訓內(nèi)容 |
湖南牛肉面（粉） 、湖南牛雜面（粉）、三鮮面（粉）、湖南牛腩（粉）、撒尿牛肉面（粉） 、什錦米粉 、肥腸米粉 、榨菜肉絲粉 、肉丸粉 、香菇雞肉粉 、番茄肉醬粉 、排骨米粉 、牛排粉 、各地特色牛肉面（粉） |
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培訓費用 |
1200元，包教包會，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用。
根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學會為止，不限不限制學習時間。
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培訓課程 |
1 講述牛肉面的背景來源及發(fā)展史。 2.參觀牛肉面的全部制作流程。 3.牛肉面店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。 4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。 5.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。 6.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。 7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。 8.店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩健?/span> 9.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風險回避。
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實操內(nèi)容 |
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。 2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。 3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作 4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。 5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。 6.根據(jù)學員地域不同和學員要求，調(diào)制出適合當?shù)匚缎偷拿妫ǚ郏?/span> 7.復(fù)習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。 8.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。 9.多種開胃菜的制作方法。
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學習時間 |
老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。
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支持與優(yōu)惠 |
1. 贈送虎皮雞蛋、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵香干、等開胃菜技術(shù)。
2．根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案。 3．根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 4．整體店面的投資預(yù)算與投資風險回避方法。 5．根據(jù)當?shù)叵M水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。 6．正品廠批發(fā)價代購原材料，設(shè)備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。 7. 本公司所有項目，同時學兩項九折或者學兩項送兩項；學三項以上八折，另送一項 |
品種多樣，不同口味滿足您開店需求
牛肉粉技術(shù)培訓公司優(yōu)勢：
1.包教包會優(yōu)勢：學習牛肉面技術(shù)由專業(yè)牛肉面制作大師一對一親手教學，從牛肉底湯調(diào)制、牛肉鹵制、輔料制作到成品，每個細節(jié)都會教到。為確保每個學員都能掌握到核心技術(shù)，培訓以理論與實踐相結(jié)合，老師引導(dǎo)反復(fù)操練，不限制學習時間，學會為止。
2.成功率99%優(yōu)勢：湖南湘源地美食培訓公司作為中國飲食技術(shù)培訓的領(lǐng)導(dǎo)品牌，我們視學員的創(chuàng)業(yè)成功為自己的成功，學員從學習到店面營業(yè)，公司全程跟蹤服務(wù)。目前，湖南湘源地美食培訓已幫扶一萬多低收入家庭走上了成功創(chuàng)業(yè)致富的道路，我們有能力、有信心，讓你成為下一個成功者。
學員成功開店，生意興隆
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友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風險。
