廣州哪里有學(xué)烤活魚專業(yè)名師一對(duì)一教學(xué)

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容

● 全面介紹烤活魚基本知識(shí)，包括歷史、流傳、特色特點(diǎn)。
● 認(rèn)識(shí)烤活魚所用的各種原料、配料、設(shè)備、制作工序。
● 烤活魚的選材。

● 魚的宰殺，改刀造型教學(xué)；
● 烤活魚的腌制秘方，高湯的制作。
● 烤活魚秘制醬料的制作。
● 烤活魚各種配菜的處理。
● 烤活魚秘制鍋底的制作。
● 烤活魚操作時(shí)的注意事項(xiàng)，火候大小的掌握，油溫的控制，麻辣味、豆豉味、泡椒味、酸菜味、魚香味、茄汁味、家常味、雞湯味等一系列整個(gè)全套技術(shù)配方，全都傳授，絕不保留。老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動(dòng)手操作，師傅手把手，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到做出合格為止。

廚圣坊聯(lián)系人：何玉婷（經(jīng)理）

全國熱線（咨詢）電話：（微信同號(hào)）

撥打此熱線可以享受（學(xué)兩個(gè)送1個(gè)）會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)

學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)

乘車路線；3號(hào)線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽(yù)珠寶城

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廣州哪里有學(xué)烤活魚專業(yè)名師一對(duì)一教學(xué)（圖）_1

教學(xué)模式：由從事10多年的專業(yè)師傅手把手教學(xué)，包學(xué)會(huì)為止！
實(shí)操學(xué)習(xí)：學(xué)員全程動(dòng)手實(shí)際操作，師傅旁邊指導(dǎo)！
師傅一對(duì)一：學(xué)習(xí)過程中整個(gè)項(xiàng)目從頭到尾，師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評(píng)！
不控制原料設(shè)備：原料設(shè)備統(tǒng)統(tǒng)不用擔(dān)心，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)！