西單曉富酸辣粉怎么加盟/正宗曉富酸辣粉加盟多少錢(qián) QQ;3482368958高晶晶
地址:北京市豐臺(tái)區(qū)玉泉營(yíng)橋西北角111文化產(chǎn)業(yè)園A座是多數(shù)女孩子們喜愛(ài)的美食之一。
富曉富酸辣粉的做法及配方 重慶曉富曉富酸辣粉培訓(xùn) 重慶曉富曉富酸辣粉加盟,請(qǐng)搜索"華夏小吃培訓(xùn)”曉富曉富酸辣粉. 是四川城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一,由于價(jià)廉物美,長(zhǎng)期以來(lái)一直受人喜愛(ài)。曉富曉富酸辣粉主要采用紅薯粉加工而成。曉富曉富酸辣粉分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的曉富曉富酸辣粉較為簡(jiǎn)易方便,一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的調(diào)制操作就相對(duì)復(fù)雜一些.注意事項(xiàng):
1. 花生豆和黃豆需要事先炸酥。
2. 調(diào)料很多,每種調(diào)料的用量需要適當(dāng)把握。
重慶曉富曉富酸辣粉的做法:
1.配料:生抽、醋、小蔥、香菜、油(平時(shí)炒菜用的)、油炸黃豆、干辣椒面。
將小蔥少許切成蔥花,香菜切碎,待用。
油炸黃豆少許,稍微弄碎待用。
辣椒面放在不怕?tīng)C的碗里,將燒辣的油倒入碗中,制成油辣子待用。
燒開(kāi)水,下紅薯粉,將紅薯粉煮軟。紅薯粉本來(lái)就制過(guò),不存在熟不熟的問(wèn)題,但一定要煮軟,才好吃。將煮好的粉條挑入碗內(nèi)
,然后加入調(diào)料。
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