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【湘源地餐飲集團(tuán)】正宗包子、饅頭系列簡(jiǎn)介

包子的銷售不受原料和地區(qū)的局限，全年經(jīng)營(yíng)無淡季，效益明顯可見。既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣窗口相得益彰，彰顯獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和魅力。無論在大型超市、繁華商業(yè)區(qū)、步行街、大型寫字樓區(qū)、居民集中區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)、工廠學(xué)校兩側(cè)，還是火車站、汽車站等處均適合經(jīng)營(yíng)，所到之處總能引發(fā)搶購風(fēng)潮，匯聚人氣更匯聚財(cái)氣，不但成為當(dāng)?shù)亍罢信啤泵朗常蔀槌鞘欣镆坏赖漓n麗的風(fēng)景線！

【

餐飲集團(tuán)】正宗包子、饅頭系列培訓(xùn)內(nèi)容

饅頭面點(diǎn)

1、發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)

2、饅頭，花卷，辣卷，玉米饅頭，雜面饃，糖三角等等。

特色包子

豬肉包子，雪菜包子，香菇青菜包子，麻仁包子，豆沙包子，粉絲包，豬肉粉絲包，三鮮包子，干菜包子，三丁包子，酸菜包子，青菜包子，雪菜包子等等。

培訓(xùn)時(shí)間

老師一對(duì)一授課，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般 3-6天左右，視個(gè)人情況而定。

最新優(yōu)惠

學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷車旅費(fèi)，公司承諾一次性收費(fèi)，學(xué)費(fèi)全部按照官網(wǎng)標(biāo)價(jià)，入學(xué)即簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同！

優(yōu)惠政策

1、免費(fèi)提供公司商標(biāo)；2、提供免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；

1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會(huì)

2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；

7、金凌美食培訓(xùn)學(xué)校承諾，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用；

 

投資類別、投資明細(xì)、設(shè)備投資（2280—2880元）

1、燃?xì)夤?jié)能灶800元，五層蜂窩底蒸籠260元；

2、和面機(jī)800—1200元；（日盈利在1000元以上需使用和面機(jī)）；

3、不銹鋼操作臺(tái)280元；

4、售貨臺(tái)100—300元；

5、招牌裝飾300元；

6、原材料450元

面粉、食用調(diào)和油、五花肉、調(diào)料、燃?xì)獾裙灿?jì)450元（按日盈800元計(jì)算）

流動(dòng)資金：

300—800元

經(jīng)營(yíng)選址相當(dāng)關(guān)鍵，建議以店面經(jīng)營(yíng)，在學(xué)校旁、居民區(qū)、商業(yè)區(qū)、街道路口、工廠附近等位置都是經(jīng)營(yíng)的好地方，積累資本，后期擴(kuò)大規(guī)模。

營(yíng)業(yè)利潤(rùn)分析

小型店

日營(yíng)業(yè)額800－1000元；

毛利潤(rùn)50％，為400-500元；

凈利潤(rùn)30％，為240-300元；

一月按30天計(jì)，為7200-9000元。

中型店

日營(yíng)業(yè)額1500-2000元；

毛利潤(rùn)50％，為750-1000元；

凈利潤(rùn)30％，為450-600元；

一月按30天計(jì)算，為13500-18000元。

湖南 湘源地餐飲集團(tuán)提示

1、包子越小利潤(rùn)相對(duì)也就越大。

2、其次要根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖毒恼{(diào)理，只有這樣生意才會(huì)火爆。

【湘源地餐飲集團(tuán)】正宗包子、饅頭系列優(yōu)勢(shì)

湘源地餐飲集團(tuán)的包子特點(diǎn)是皮薄，餡嫩，湯鮮，汁多，用料精細(xì)，制作講究，在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面方面都有其獨(dú)有的特色。味道是：馨香不膩，色香勾人，聞香垂涎，沁人心脾；再看包子：覆膜如紙、形如花，提起似燈籠、落盤白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分層，鮮香不膩，料香味濃，汁濃味厚。

湘源地餐飲集團(tuán)采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方。面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨(dú)具特色，特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包，配料講究、鮮美可口、備受歡迎，形成了鮮明的特色。剛出籠的包子，大小整齊，造型飽滿可愛，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香氣撲鼻，令人胃口大開，顧客爭(zhēng)相購買，深受百姓喜愛及新老顧客的好評(píng)，一年四季熱賣，生意火爆！

金凌六大優(yōu)勢(shì)

1、16年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，全國4大校區(qū)

2、國家級(jí)大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精修教師全程指導(dǎo)

3、按需定制，簽約教學(xué)，學(xué)時(shí)不限，學(xué)會(huì)為止

4、二分理論，八分實(shí)踐，注重實(shí)踐動(dòng)手能力

5、提供全程經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，助學(xué)員低風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)

6、外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿