| 產(chǎn)品 |
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| 學(xué)習(xí)時(shí)間事項(xiàng) | 學(xué)期為4~6天(沒(méi)有學(xué)會(huì)可以留下來(lái)免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí))簽訂正式合同,按合同課程一一品種技術(shù)理論實(shí)操學(xué)會(huì)為止。并保證畢業(yè)后,學(xué)員隨時(shí)申請(qǐng)回來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí)新技術(shù)、新品種。 |
| 學(xué)費(fèi) | (包含技術(shù)傳授費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年內(nèi)技術(shù)同步升級(jí)服務(wù)費(fèi)等,中途不增收任何費(fèi)用)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,根據(jù)各人掌握情況,學(xué)會(huì)為止。 |
| 課程設(shè)置 |
1、泡爪、泡菜類(lèi)技術(shù)大全概述述; 2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng); 3、原材料處理技術(shù); 4、各類(lèi)泡雞爪醬汁制作技術(shù); 5、泡制及調(diào)味技術(shù); 6、原料存放、保鮮技術(shù); 7、配料存放,佰進(jìn)培訓(xùn)技術(shù); 8、開(kāi)店選址指導(dǎo); 9、店面裝飾設(shè)計(jì); 10、開(kāi)店銷(xiāo)售方案; 11、經(jīng)營(yíng)管理方案。
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| 傳授全套技術(shù) |
雞爪等原料來(lái)料處理技術(shù);雞爪泡椒水調(diào)配制作技術(shù);素菜類(lèi)泡椒水調(diào)配技術(shù). 品種:龍巖泡鳳爪、泡鴨爪、泡蘿卜、泡菜、泡豆角、泡黃瓜、泡蓮藕等。 |
| 開(kāi)店管理技術(shù) | 所有課程包括開(kāi)店經(jīng)營(yíng)管理課程,免費(fèi)傳授。由老師對(duì)您經(jīng)營(yíng)店面評(píng)估:店面選址,開(kāi)店裝飾,設(shè)計(jì)方面;經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品定位;價(jià)格,原料搭配;倉(cāng)庫(kù),存貨,預(yù)制作方法;保存,保鮮方法。店面的制作流程,對(duì)客人的介紹,上菜,包裝,漿料供應(yīng)的全套經(jīng)營(yíng)管理方法等全面課程免費(fèi)提供授教,同時(shí)管理員工,收銀,計(jì)數(shù)等方方面面亦由有資深經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)老師免費(fèi)傳授。 |
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