一、奇幻冰淇淋市場背景：
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。在元朝的時候，一位精明的食品店商人突發(fā)奇想，他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結(jié)果，制成了世界上最早的冰淇淋。
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二、培訓內(nèi)容：
1、奇幻冰淇淋的系統(tǒng)講述；
2、奇幻冰淇淋原料的選購；
3、奇幻冰淇淋食材的預加工；
4、奇幻冰淇淋加工的基本標準；
5、奇幻冰淇淋加工的工藝步驟；
6、奇幻冰淇淋經(jīng)營定價原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
不限制學習時間，包教包會，學會為止，1-3天基本學會，根據(jù)學員接受能力而定。
