油炸串哪里有培訓，學油炸

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我要報名創(chuàng)業(yè)

油炸串串風靡大江南北，紅透全國各地，歷經(jīng)數(shù)年市場培育，在各地城市形成了一批又一批的麻辣串油炸串愛好者顧客群。無論是在南方還是北方都可以火爆經(jīng)營，多年來行業(yè)內(nèi)對此配方密不外傳，只是一些想創(chuàng)業(yè)的人無法進入這個行業(yè)無法分享這個行業(yè)帶來的火爆財富。油炸串僅在成渝兩地流行，被串起的熟食種類很多：藕片、土豆、豆腐干、海帶、黑木耳、牛肉片、鵪鶉蛋凡是可以串起來的東西絕不會漏過！

【學習流程】
1.原材料及設備的認識和操作

2.食材的等腌制方法

3.各種風味醬的做法

4.各種調(diào)味粉的配方

5.整個操作工藝流程。

6.設備及原料的采購和保養(yǎng)技巧

7.店面裝修設計，選址開店指導

8.專家講解開店流程及經(jīng)營管理

【學習時間】
學習時間不限，一般5-10天，根據(jù)每個人的基礎和接受能力而定。我機構對各位創(chuàng)業(yè)學員的支持是：隨到隨學、不限學時，學會為止！

－－-聯(lián)系人：蘇老師（極速安排學習）

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您能看中餐飲行業(yè)這個市場說明您很有眼觀，您能看到此信息也說明我們有緣，既然您有遠大的眼觀跟我們對技術的專業(yè)再加上我們之間的緣分您就花一分鐘的時間撥打上面的財富電話或添加上面的致富微信聯(lián)系我，說不定這就是您改變現(xiàn)狀的轉折點呢

━概念
將食品置于熱油中，食品表面溫度迅速升高，水分汽化、表面出現(xiàn)一層干燥層，然后水分汽化層便向食品內(nèi)部遷移。當食品的表面形成一層干燥層，其表面溫度升至熱油的溫度，而食品內(nèi)部的溫度慢慢趨向 100 度。傳熱的速率取決于油溫與食品內(nèi)部之間的溫度差及食品的導系數(shù)。
食品干燥的時間與以下因素有關：
· · 食品的種類
· · 油的溫度
· · 炸的方式
· · 食品的厚度
· · 所要求的食品品質改善程度