哪里有新奧爾良烤翅學(xué) 廣州專業(yè)培訓(xùn)(圖)

2017-07-10 11:55 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:277

廣州市廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州市廚圣坊餐飲管理有限公司

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廚圣坊項(xiàng)目簡(jiǎn)介

新奧爾良烤翅，一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現(xiàn)在洋快餐KFC店里，帶有異域的神秘感而被廣知，深受年輕一代的喜歡與追捧。中華飲食博大精深，一直為國(guó)人所驕傲而自豪，洋為中用，兼收并蓄，推陳出新歷來(lái)是中華美食文化最重要的傳統(tǒng)。2008年，國(guó)內(nèi)最早一批以經(jīng)營(yíng)烤翅為主要特色的七公江湖烤翅坊、大內(nèi)麻辣燒烤店和甲子傳奇燒烤店都率先在市場(chǎng)上推出了全新國(guó)產(chǎn)民族版:奧爾良烤翅。國(guó)外奧爾良應(yīng)用的是"甜、酸、辣"三種味道合成，源于國(guó)外的味蕾比較簡(jiǎn)單，對(duì)味道的認(rèn)識(shí)也遠(yuǎn)不如歷史悠久的中國(guó)人講究，酷烤運(yùn)用了中國(guó)《禮記禮運(yùn)》:"五味，六和，十二食"的理念，把其味道升華，創(chuàng)造出了適合中國(guó)口味更豐富口感的味道，其霸香腌料、中華腌料、奧爾良濃香口味成為中國(guó)快餐店配方首選。新奧爾良烤翅，一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現(xiàn)在洋快餐KFC店里，帶有異域的神秘感而被廣知，深受年輕一代的喜歡與追捧。中華飲食博大精深，一直為國(guó)人所驕傲而自豪，洋為中用，兼收并蓄，推陳出新歷來(lái)是中華美食文化最重要的傳統(tǒng)。

廚圣坊聯(lián)系人：萱萱 經(jīng)理

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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車路線；3號(hào)線地鐵市橋站C出口即到（番譽(yù)珠寶城）

廚圣坊培訓(xùn)內(nèi)容

一：原材料的選擇和清洗；
二：烤翅的切法和腌制配方；
三：醬料的制作及配方；
四：材料的刷醬手法和注意的細(xì)節(jié)事項(xiàng)；
五：烤制的時(shí)間和火候的掌握；
六：設(shè)備的購(gòu)買以及開(kāi)店指導(dǎo)；
七：開(kāi)店的經(jīng)營(yíng)模式以及證件的辦理；
八：各種網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的手法和活動(dòng)推廣；
九：各種口味的調(diào)整和學(xué)習(xí)制作，成本控制；

廚圣坊承諾

一：學(xué)員可以先實(shí)地考察，參觀現(xiàn)場(chǎng)；
二：可先品嘗試吃，好吃滿意后再報(bào)名（可要求師傅當(dāng)面現(xiàn)在制作，確保真實(shí)性）
三：絕香明碼收費(fèi)，除學(xué)費(fèi)后，中途沒(méi)有任何添加費(fèi)用（材料費(fèi)包括在學(xué)費(fèi)里）
四：確保每一位學(xué)員百分百學(xué)會(huì)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)會(huì)為止；
五：確保每天現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐現(xiàn)場(chǎng)操作練習(xí)，一對(duì)一教學(xué)，手把手教會(huì)；
六：確保傳授正宗秘制小吃配方；
七：確保長(zhǎng)期對(duì)學(xué)員的技術(shù)升級(jí)免費(fèi)上課培訓(xùn)；

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