二、薯塔培訓(xùn)項目介紹：
薯塔是一種源自于南非的美食,又稱旋轉(zhuǎn)薯塔，開心薯塔，像一陣旋轉(zhuǎn)風(fēng)一樣，風(fēng)靡于臺灣及大陸，薯塔是用整個的土豆，利用特制的機(jī)器切成螺旋形 片狀，經(jīng)處理劑處理后，再穿上竹簽拉展開后達(dá)到30公分長，在 經(jīng)炸制定型銷售的，有綠茶、香蒜、孜然、香菇、蔥燒、肉桂、 咖哩、鮮蝦、海鮮、烤肉、等數(shù)十種風(fēng)味調(diào)料。
薯塔其造型獨(dú)特，全身上下都是新鮮馬 鈴薯，因為新鮮，沒有任何防腐劑、色素等，所以口感更為香、 酥、脆的口感與視覺!具有美食藝術(shù)與視覺價值。
食為先薯塔色澤金黃,外酥里嫩,回味無窮,色,味,形俱佳，口感酥、脆、香、甜！融合了結(jié)晶巖鹽與黑胡椒香氣，并搭配各種香料形成了多種風(fēng)味，薯塔外形震撼，口味新奇無與倫比：有番茄味、孜然、麻辣、蒜香、牛肉、燒烤、雞肉、香蔥、奶香、巧克力、鮮蝦等多種口味，堪稱休閑食品之王。手持竹簽，把新鮮出爐、香氣撲鼻、酥脆無比的薯塔一層層地咬下去，那種美妙的感覺遠(yuǎn)非袋裝薯片可以相比。
薯塔投資小，收益快，投入幾百元，您就可以當(dāng)老板，輕輕松松賺大錢；成熟市場，沒有投資風(fēng)險，風(fēng)味休閑小吃，消費(fèi)潛力巨大，保您創(chuàng)業(yè)無憂原料是普通的土豆、紅薯、白薯，全國各地四季都有，現(xiàn)切、鮮炸、現(xiàn)賣，形式新穎，易聚人氣，形成熱賣效應(yīng)；臺灣優(yōu)勢品牌，大陸首家引進(jìn)，薯塔成品造型奇特，絕無僅有。
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)路橋興大道332號
3號地鐵市橋站c出口到番譽(yù)珠寶城
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三、薯塔培訓(xùn)內(nèi)容：
1、挑選新鮮整顆馬鈴薯材料
2、再將新鮮馬鈴薯經(jīng)過專用機(jī)器旋轉(zhuǎn)切花后,就成為整顆旋轉(zhuǎn)切花的馬鈴薯!
3/ 3、講解薯塔材料的作用及分類、選料、配比、及加工。
4、 4、風(fēng)味粉調(diào)料的配制。
5、 5、薯塔制作流程與技巧。
6、薯塔經(jīng)營器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)。
四、薯塔培訓(xùn)方式：
由專業(yè)的老師一對一授課，學(xué)員統(tǒng)一親自動手操作，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員，對每一個關(guān)鍵的步驟都有詳盡的指點(diǎn)和說明。
五、薯塔培訓(xùn)時間：
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
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