學習砂烤活魚廣州哪里有學,專業(yè)烤魚培訓， 烤法說明：目前烤魚的做法主要有兩種，一種為烤爐烤制，另一種為烤箱烤制，兩種做法公司均教授。烤爐烤制鮮香味更足，外皮更酥脆，烤制速度稍慢，對燒烤水平要求較高；烤箱烤制魚肉更嫩，烤制速度快，成品更為美觀，對燒烤水品要求較低。
學校地址：
1廣州市白云區(qū)嘉禾街黃邊北路186號3棟四樓整層（廚煌餐飲培訓）
咨詢電話：曾經(jīng)理 微信號：
乘車路線:2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
2.廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口金雅苑二樓整層（藝高餐飲培訓）
聯(lián)系電話：曾老師 微信號：
乘車方式:廣州火車站30路，廣州東站39路公車到迎龍路迎新路口下車即到
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入廣州藝高，輕松致富創(chuàng)業(yè)
據(jù)民間傳說，有一個關(guān)于諸葛亮與烤魚的故事流傳甚廣。按老輩人的說法，當時隱居瑯邪縣的諸葛亮愛吃的一道菜是烤魚，這種烤魚的用料和做法與普通烤魚多有不同。諸葛亮每備有家宴時，常邀幾位好友共品烤魚美味。后來，諸葛亮離開隆中，輔佐劉備打天下。一年后，為邀幾位好友共品烤魚，諸葛亮專程派人將制作烤魚的名廚接到身邊，負責軍中飲食。劉備成都稱帝后，諸葛亮又將其推薦至宮中為御廚。這種烤魚不但諸葛亮百吃不厭，劉備、關(guān)羽等人也很喜歡吃，于是后來成了皇家御宴上不可缺少的一道美食。諸葛亮去世后，民間有人將這種絕技烤魚改名為“”，以此紀念諸葛亮輝煌的一生和高尚的品質(zhì)。后來流行的小張烤魚、村夫烤魚、江湖烤魚，無不是的名稱改換。
重慶麻辣味、成都香辣味、三峽豆豉味、萬州泡椒味、山城野菜味、巫山魚香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味、奧爾良風味、 新西蘭風味、等
培訓課程
安排
1.魚的選擇與處理方法技巧實操。
2.各種配菜的處理方法與技巧實操。
3.香辣醬、麻辣醬、豆豉醬、咖喱醬等醬料配制方子與實操。
4.魚的烤制方法與實操，魚的燉煮技術(shù)與實操。
5.各種口味的實操與練習。
6.贈送燒烤或火鍋的部分技術(shù)。
培訓時間
老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右，視個人情況而定。
培訓費用
學正宗學費1380元， ，烤魚店配項根據(jù)選學內(nèi)容酌情收費；含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、 資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。
1．店面形象設(shè)計指導：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5．加工設(shè)備、器具的配置。
