單位名稱：廣州廚圣坊美食培訓(xùn)
優(yōu)惠活動：學(xué)兩個項目送一個項目
聯(lián) 系 人：李靜【價格以電話微信咨詢?yōu)闇?zhǔn)】
聯(lián)系電話：【微信同號】
培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號【一份學(xué)費兩人學(xué)】
小炒主要特點就快而熱，由于飯菜都是實心烹制現(xiàn)成的，食客可以隨到隨吃，而且飯菜始終是熱的，更加能符合食客們的習(xí)慣，表現(xiàn)在價格便宜，餐廳省去了大廚的工資和各種損耗，節(jié)省下來的費用讓利于顧客，大大提高了市場競爭力。小炒已經(jīng)成為現(xiàn)代城市生活的標(biāo)志，為了適應(yīng)廣大工人及市民的生活需要，美味可口，經(jīng)濟實惠的快餐越來越多，小炒已經(jīng)以其經(jīng)濟的價格、簡便的操作、多樣的選擇占領(lǐng)了市場，它反映了時代潮流中分秒必爭的商業(yè)特性，未來，它將會繼續(xù)流傳下去?？觳偷昀锢毙〕雌贩N靈活多樣，易經(jīng)營，而且投資成本小，利潤高，顧客廣泛適合任何小本創(chuàng)業(yè)的人經(jīng)營。
江西好吃香特色小炒培訓(xùn)：
1、菜的挑選、清洗與搭配；
2、配菜的選擇與處理；
3、火候控制；
4、炒菜的技巧；
5、小炒制作全流程及技巧。
6、學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。
7、傳授店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。
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