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邵陽(yáng)哪里可以學(xué)開(kāi)心花甲(圖)
2017-07-17 08:02 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:252

新食玳

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：四川美食家餐飲管理有限公司

    邵陽(yáng)哪里可以學(xué)開(kāi)心花甲（圖）_1


    本套課程適合對(duì)開(kāi)心花甲感興趣，有想開(kāi)開(kāi)心花甲店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)

    就業(yè)方向
    本套開(kāi)心花甲課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口，夜市等地開(kāi)個(gè)開(kāi)心花甲店。
    課程簡(jiǎn)介
    開(kāi)心花甲，源自湖南長(zhǎng)沙，現(xiàn)在已經(jīng)流傳到了全國(guó)各地，憑借他湯底香鮮可口，滋味過(guò)癮，花甲鮮嫩，粉絲爽滑的特色，逐漸得到了更多美食愛(ài)好者的喜愛(ài)和追捧。
    傳授品種
    學(xué)習(xí)：鮮湯口味、酸湯口味、麻辣湯口味。

    邵陽(yáng)哪里可以學(xué)開(kāi)心花甲（圖）_2


    培訓(xùn)內(nèi)容：

    1、錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選；
    2、花甲的養(yǎng)護(hù)與“減沙”處理方法；
    3、特色花甲湯底的配方與炒制技巧；
    4、秘制“開(kāi)心醬料”的制作及獨(dú)特調(diào)配方法；
    5、錫紙碗的制作和使用方法；
    6、開(kāi)心花甲的具體制作流程和全部核心技術(shù)； 
               
    開(kāi)心花甲培訓(xùn)品種： 錫紙開(kāi)心花甲 
    錫紙牛蛙 錫紙基圍蝦 
    錫紙香辣蟹 錫紙八爪魚(yú)         
    培訓(xùn)口味
    1、香辣味開(kāi)心花甲 2、麻辣味開(kāi)心花甲3、酸辣味開(kāi)心花甲4、原味開(kāi)心花甲5、五香味開(kāi)心花甲6、孜然味開(kāi)心花甲等


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