買瓜子最好挑原味的

2017-07-19 16:19 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:293

模具開發(fā)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：肥西縣上派興發(fā)裝飾建材廠

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近日，瓜子攤上“事”了!有媒體報道稱市面上帶著濃濃茶味的瓜子跟茶葉完全“不沾邊”，只是披上綠色的“皮”;有些小攤販甚至在瓜子加工過程中添加工業(yè)滑石粉、香精。一時間，每年都在年貨市場大出風頭的瓜子一下子被推到風口浪尖。那么，寧德市場上的瓜子質量又如何呢?選購瓜子時又該注意什么呢?
實驗
無牌瓜子浸水后色暗香濃
此前網(wǎng)絡曾廣泛流傳一張綠茶味瓜子浸水后成為一杯綠色“茶水”的照片，有網(wǎng)友指出這些明擺是“工業(yè)染色瓜子”。
昨日，記者在署前路、東湖路等路段走訪時發(fā)現(xiàn)，部分小店鋪售有散裝的瓜子、花生等炒貨，可當記者詢問商家這些瓜子是否為本地生產(chǎn)、是什么品牌時，這些商家都回答“不清楚”。
為了辨出是否有“染色”的綠茶味瓜子，記者對3個品牌的包裝茶味瓜子、1個品牌的散裝茶味瓜子、2個無品牌的散裝茶味瓜子進行了浸水實驗。記者發(fā)現(xiàn)品牌瓜子浸水半小時后水色為棕黃色或者淺棕色，沉淀雜質較少，靠近聞有淡香味;超市散裝瓜子浸水半小時后，水的顏色也為淺棕色，靠近聞有淡香味，沉淀雜質也較少;路邊店所售的散裝瓜子浸水半小時后，水的顏色為暗棕黃色，沉淀雜質稍多，聞起來有濃烈香味，有些刺鼻。
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