小龍蝦是現(xiàn)在很多餐飲創(chuàng)業(yè)者愿意去投資的一個(gè)項(xiàng)目,我們可以很明顯的看到在各地市場(chǎng),小龍蝦的銷量都很好。不夠既然是開餐廳做生意,自然少不了競(jìng)爭(zhēng),有些人生意就做的好,有些人的門店就門庭冷落!如果你在做生意時(shí)候,犯了這三個(gè)錯(cuò)誤,那么對(duì)你的龍蝦加盟店的生意就會(huì)有很大的影響!
圖1 龍蝦加盟店小龍蝦美味
1、龍蝦加盟店店址市場(chǎng)不好
這一點(diǎn)是非常影響門店生意的,如果店址選擇在一個(gè)還未成熟的商區(qū)或者是比較偏僻的地方?jīng)]有足夠的人流量,就沒有足夠好的生意來源。因此在選址的時(shí)候,一定要多去找?guī)讉€(gè)店鋪,多進(jìn)行對(duì)比較,選擇市場(chǎng)比較好的地方開店!
2、龍蝦加盟店餐廳產(chǎn)品不好吃
產(chǎn)品是一家餐廳經(jīng)營的靈魂所在,現(xiàn)在人們生活條件好了,對(duì)吃的要求越來越高,嘴巴也越來越刁。因此一定要在產(chǎn)品上面下足功夫,選擇好的原材料,掌握出色產(chǎn)品制作技術(shù),以及對(duì)產(chǎn)品口味穩(wěn)定性的把握。創(chuàng)業(yè)者切勿在還沒將產(chǎn)品掌握到位額前提下就給予開店經(jīng)營。
3、龍蝦加盟店衛(wèi)生環(huán)境不好
餐廳的衛(wèi)生環(huán)境是消費(fèi)者決定前來消費(fèi)的重要指標(biāo)之一,如果一家餐廳的衛(wèi)生不不到位,這里指的衛(wèi)生環(huán)境不僅僅是指餐廳里面的衛(wèi)生,餐廳外部的環(huán)境衛(wèi)生也很重要,如果餐廳門外污水橫流,塵土滿天飛,想來是沒有消費(fèi)者愿意到店消費(fèi)的。
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