江門(mén)哪里有學(xué)做快餐
廣州廚圣坊從小炒基礎(chǔ)、食材處理、配菜,刀工,配料,炒鍋開(kāi)始教起。現(xiàn)在很多餐飲投資者,說(shuō)找不到好的炒菜師傅,找炒菜師傅很難.現(xiàn)在師傅有本事都不炒快餐,一般都是剛上手的小師傅,打的是經(jīng)驗(yàn), 如自己不懂炒菜,請(qǐng)廚師炒菜就太被動(dòng)了.所以廚圣坊建議,好自己學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)廚藝,這樣主動(dòng)權(quán)在自己手里.傳授各種燒,炒,爆,熘,炸,煮,釀,燜,燉,蒸等烹調(diào)技法及不同檔次菜肴,有五十種熱、涼拌菜的味型、調(diào)制等,講授原料與加工技術(shù)!
單位名稱(chēng):廣州廚圣坊美食培訓(xùn)
優(yōu)惠活動(dòng):學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目
聯(lián) 系 人:李靜經(jīng)理【價(jià)格以電話微信咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)】
聯(lián)系電話:【微信同號(hào)】
培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
聯(lián)系QQ:3418329816【一份學(xué)費(fèi)兩人學(xué)】
廚圣坊小炒項(xiàng)目:
糖醋排骨 魚(yú)香肉絲 水煮魚(yú) 干鍋雞雜 宮爆雞丁 回鍋肉 農(nóng)家小炒肉 酸辣土豆絲 干鍋雞西紅柿炒雞蛋 青椒炒肉絲 魚(yú)香茄子 姜蔥爆鮮魷 熘肥腸 土豆?fàn)F雞 干鍋田雞 手撕包菜 香辣炒田螺 蒜蓉西蘭花 麻婆豆腐 紅燒肉 回鍋肉 可樂(lè)雞翅 蒜燒排骨 麻婆豆腐 椒鹽排骨客家小炒 板栗燒雞 干鍋茶樹(shù)菇 荷蘭豆炒臘肉 尖椒炒雞雜 魚(yú)頭豆腐湯 清蒸魚(yú) 日本豆腐煲韭黃炒蛋 芹菜炒臘肉 蒸水蛋 紅燒茄子 虎皮尖椒 辣子雞丁 茄子煲 肉炒蒜苔 蘿卜干煎蛋蒜蓉青菜 爆炒花甲 酸菜爆炒豬肚 青椒炒雞蛋 涼瓜炒肉片 老干媽牛肉片 香菇滑雞 香干炒臘肉,所有學(xué)費(fèi)2800元。
廚圣坊餐飲快餐小炒培訓(xùn)加盟合作方式:
快餐小炒培訓(xùn):快餐小炒技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)2800元。
3.廚圣坊快餐加盟店 費(fèi)用9600元:包括技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、選址指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)、店員的服務(wù)培訓(xùn)、店面設(shè)計(jì)裝修方案、招牌設(shè)計(jì)指導(dǎo)、菜單指導(dǎo)設(shè)計(jì)、店面工具采購(gòu)指導(dǎo)、廚房設(shè)備工具采購(gòu)指導(dǎo)、服裝6一份、促銷(xiāo)宣傳方案指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)親臨指導(dǎo)服務(wù),終身廚師推薦等。
本中心所授此項(xiàng)技術(shù)主打六大礎(chǔ)刀功、二十款熱門(mén)菜式炒制技術(shù)的制作(現(xiàn)送學(xué)老火靚湯冬瓜老鴨湯技施,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
廚房是一個(gè)充滿(mǎn)想像的地方,一道道菜肴被端出來(lái)時(shí),常常讓人以為里面似乎住著一個(gè)魔法師。 炒菜是一大學(xué)問(wèn),做廚師更是一大學(xué)問(wèn),或有更多人以此技術(shù)成就創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,從此過(guò)上富有生活。 中國(guó)烹飪文化是中華民族的重要組成部分,中華民族飲食文化,享譽(yù)世界,經(jīng)久不衰。烹飪是一門(mén)技藝,廚師勞動(dòng)是以手工操作為主技術(shù)工作。從原料的鑒別到初加工,從手工切配到掌握火候、調(diào)味,都是有其特定的技術(shù)要求和操作難度。而如此盛譽(yù)皆得益于廚師四大絕技,刀功有“七十二”般變化、火候有“三十六計(jì)”兵法,鮮料制備、干貨全靠漲發(fā)、湯出十二辰、菜曾味三分、絕矣!除了技術(shù)要素外,烹飪還是一門(mén)科學(xué),而學(xué)廚入門(mén)為關(guān)鍵。
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