湖南哪里可以學手撕烤兔
手撕烤兔營養(yǎng)指數(shù)非常高，遠勝牛羊肉，并且容易吸收，身體無負擔。身兼美味和營養(yǎng)等多樣優(yōu)勢，收羅萬千客戶，滿足老人、孕婦、孩子、愛美年輕人等所有人群的需求。
李老師：湖北省烹飪名師，湖北電視臺粵菜廚藝演示應邀大師。獲美國餐飲管理學院“五星鉆石國際大獎”，曾任泗水以及吉隆坡東方文華酒店，香港怡東酒店，武漢長江大酒店中餐行政總廚。1997年至1998年在撫順市裕元燒鵝美食任技術總監(jiān)。1999年參加第四屆全國烹飪大賽榮獲大眾宴席優(yōu)勝杯一座，金牌一枚，銅牌一枚，同年被湖北省評為優(yōu)秀廚師?，F(xiàn)任御世尚品公司精武鴨脖產品技術升級、研發(fā)主管和紅案、醬鹵主教。并創(chuàng)立了“御世尚品餐飲概念工作室”“香鹵世家”“精武鴨”等品牌。
如今李老師桃李滿天下，學員開店無不生意紅火，學習手撕烤兔技術，來御世尚品。才是您的正確選擇?。?！
| 培訓內容 | 招牌烤兔 ★香辣烤兔 ★麻辣烤兔 ★五香烤兔 ★孜然烤兔 ★BT烤兔 ★香辣烤兔腿 ★麻辣烤兔腿 ★孜然烤兔腿 ★手撕烤兔等 |
| 培訓費用 | 1800元。 |
| 培訓課程 |
1.各種香料的識別和選用 2.全兔和兔腿的前期處理方法 3.全兔和兔腿的腌制方法和比例 4.鹵水的制作方法以及后期保管 5.辣油的制作以及保管 6.鹵水的二次，三次增香工藝 7.糖色的炒制技術 8.生烤，熟烤手撕兔的制作工藝 9.手撕兔的烤制技術教學 10.成品手撕兔的調味技術 11.干碟的調制技術 |
| 優(yōu)惠酬賓 | 所有項目，同時學兩項九折，另送一項；學三項以上八折，另送一項。 |
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