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請問誰知道湖南哪里可以學做正宗燒烤技術么?

培訓內容：

1 .燒烤技術理論講解                              
2 . 材料和調料的選購              
3 .設備、工具的識別和配置                 
4 .原料存放、保鮮技術         
5 .配料存放和配置技術                         
6 .各類原料預處理方法             
7 .燒烤腌料的調制技術                         
8 .燒烤醬的制作技術                                
10 .菜品的串制技術                                        
12 .各類菜品的烤制技巧 

14 .開店選址和促銷指導   
15 .調料價格和采購渠道 
 
燒烤種類
肉類：兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等
骨類：脆骨、 鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等
水產(chǎn)類： 魷魚、鯽魚、龍蝦、 基圍蝦 等
熟食類：雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋 等 
蔬菜類：辣椒、土豆、 茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等


學習過程：

第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。

第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。

第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。

第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場

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24小時財富熱線:136-6733-6696（隨時恭候您的來電）

湘源地培訓地址：湖南長沙湖南長沙

優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目

鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。

市場調查 

1、利潤高：成本幾毛,卻可以賣到幾元到十元不等,日營業(yè)額可達幾百至幾千元不等；

2、風險低：無論在商場、超市、繁華街道、夜市、網(wǎng)吧、旅游點、學校等地都可以放心經(jīng)營，眾多的品種、齊全的口味，制作時幾十米都能聞到誘人的香味，令食客聞香而來；

3、市場寬：燒烤有著普遍的市場需要和龐大的消費群體。

4、無季節(jié)性：燒烤每天都有消費需求，全年經(jīng)營都是旺季，全年盈利不是夢想


 燒烤創(chuàng)業(yè)的說服力

一：投資小，利潤高，回報快

二：最大限度地保留食物的營養(yǎng)，品種多樣，無所不烤，使人膳食更合理、更全面、常吃有保健作用

三：祖?zhèn)飨懔吓浞剑r、脆、嫩、香，油而不膩，獨家配制的復合調料和烤香醬以奇制勝，令食客們誘惑難以抗拒。無需任何基礎便可學會全部配方秘方技術。

四：烤制時幾百米外就能聞到誘人香味，食客隨香而來，購買火爆?；仡^客多。

五：吸取傳統(tǒng)烤制技術，融合先進食品技術，配料大為改進，更可口，更鮮美。

六：特色燒烤品種豐富，原料包含各種雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、海鮮、魚類、豆制品、蔬菜、水果等幾百個品種。

七：電燒，液化氣燒，可炭燒，鐵板燒、等，風味俱佳，無煙烤技術，速度快、效率高、保留原汁原味，絕無油煙，為您的正常經(jīng)營帶來一個良好的發(fā)展環(huán)境


培訓時間

1：自由安排學習時間，隨到隨學；

2：燒烤學習時間一般為三到四天左右；

3：具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定，包教包會，學會為止

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鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。

湘味源燒烤培訓內容：

1:培訓燒烤肉類原材料的采購、清洗、初步加工。
2:專業(yè)燒烤設備的采購和器具的采購識別、維修。
3:專業(yè)培訓鮮羊肉、雞肉、魚肉等燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4:專業(yè)培訓各類蔬菜、韭菜、豆制品、羊肉、牛肉串類燒烤原料的處理和制作方法。
5:專業(yè)培訓各類調味料粉、調味油配方、飄香醬的熬制與配置。
6:專業(yè)培訓風味烤肉類風味粉。
7:復習制作技術，獨立完成產(chǎn)品的制作。
8:反復實踐操作,熟練操作流程。

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