中山哪里有鴨血粉絲培訓(xùn)，正宗鴨血粉絲培訓(xùn)(圖)

2017-08-02 11:48 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:313

廣州市廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州市廚圣坊餐飲管理有限公司

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中山哪里有鴨血粉絲培訓(xùn)，正宗鴨血粉絲培訓(xùn)（圖）_1

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據(jù)說，鴨血粉絲湯最早是鎮(zhèn)江落第秀才梅茗所創(chuàng)，其所創(chuàng)的鴨血粉絲湯曾經(jīng)被晚清《申報》第一任主編蔣芷湘題詩稱贊“鎮(zhèn)江梅翁善飲食，紫砂萬兩煮銀絲。玉帶千條繞翠落，湯白中秋月見媸。布衣書生饕餮客，浮生為食不為詩。欲贊茗翁神仙手，春江水暖鴨鮮知?！贝擞涊d可以說是關(guān)于鴨血粉絲湯最早的有文可查的記載了。

中山哪里有鴨血粉絲培訓(xùn)，正宗鴨血粉絲培訓(xùn)（圖）_2 鎮(zhèn)江鴨血粉絲湯的粉絲潤滑，鴨血鮮嫩，口味既鮮且香，6-10元一碗可謂價廉物美，廣受人民群眾的喜愛。鴨血粉絲湯制作也十分簡單方便，只需將粉絲盛在小竹簍中，放入煮沸的鴨血湯中燙熟后，將粉絲和鴨血湯倒入碗中，再放入鴨腸、鴨肝、蔥花、香菜和調(diào)味料等即可。

南京是著名的鴨都，自然南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內(nèi)臟，鴨血都能做出一番文章來。鴨血粉絲湯是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸配以老鴨湯燒制而成。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。===致電客服宣萱（），即可獲取更多免費贈送項目喲！===

菜。中山哪里有鴨血粉絲培訓(xùn)，正宗鴨血粉絲培訓(xùn)（圖）_3

培訓(xùn)內(nèi)容	★鴨血粉絲★鴨胗鴨血粉絲★鴨肝鴨血粉絲★鴨腸鴨血粉絲★鴨心鴨血粉絲★素粉絲★虎皮雞蛋★豆腐泡★鹵蓮藕★鹵海帶★鹵香干★開胃菜技術(shù)等。

培訓(xùn)費用	1580元	包教包會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。一般4天左右可完全掌握。===致電客服宣萱（），即可獲取更多免費贈送項目喲！===

培訓(xùn)課程	1.鴨血粉絲煲的高湯熬制方式及工藝； 2.鴨血粉絲煲培訓(xùn)秘制中藥配方及實際動手操作； 3.鴨血粉絲煲培訓(xùn)制作全流程及制作技巧； 4.鴨血粉絲煲各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息； 5.鴨血粉絲煲店面選址及經(jīng)營管理技巧。 6.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。 7.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避。 ===致電客服宣萱（），即可獲取更多免費贈送項目喲！===






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