七八九月份無疑是奶茶冷飲店的銷售旺季,因此有很多創(chuàng)業(yè)者都來咨詢茶奶茶官網(wǎng)想開一家奶茶店。但是茶這里要告訴大家開家奶茶店雖不是什么大工程,但也不是隨隨便便就能決定的事,需要做好充足的準(zhǔn)備。很多前來咨詢的人本身其實(shí)并沒有很多開店的經(jīng)驗(yàn)。
所以特別整理了這篇文章分享給大家,讓大家了解開家茶奶茶加盟店需要做好哪些準(zhǔn)備工作!
一、心理準(zhǔn)備
現(xiàn)金流嘩啦啦地上漲,投資回報(bào)率很高的……
這是大多數(shù)人聽到、覺得、認(rèn)為,開家奶茶店就是這么賺錢,但事實(shí)上,這些都是把店做好之后的事;前期還是要做好吃苦受累的心理準(zhǔn)備,千萬別忽略掉前期艱苦的一面。
除此之外,還有一個常見的誤區(qū):
【關(guān)系誤區(qū)】朋友多,關(guān)系好,或多或少都會過來幫襯一點(diǎn)兒。
【自我誤區(qū)】自己一周幾乎每天都喝奶茶,別人也會這樣這些誤區(qū)是很致命的。因此朋友的幫襯也只是一時的,如果產(chǎn)品不過硬,交通不方便,或者其它各種原因,朋友也就只幫襯一次,然后就沒然后了;其次,自己的消費(fèi)習(xí)慣,不能等同于其他人;自己喜歡的東西,別人也未必喜歡;不可因?yàn)樽约旱膫€人喜好而忽略了真實(shí)的消費(fèi)者。
二、資金準(zhǔn)備
從開店到盈利是需要有一個過程的。這個過程的長短,取決于市場,也取決于創(chuàng)業(yè)者自己。但是有一點(diǎn)可以肯定,不是今天投錢進(jìn)去,明天就可以賺錢的。
在這個過程當(dāng)中,成本的支出是一直存在,人工,原材料,水電費(fèi),店鋪?zhàn)饨稹恳粯佣夹枰玫劫Y金。不能把所有的資金全部用在開店前,還必須預(yù)留一部分資金用做開店后的周轉(zhuǎn)資金。
三、市場準(zhǔn)備
市場準(zhǔn)備是最至關(guān)重要的,做好充分的市場調(diào)研,了解市場,才能更好的融入市場。主要可從三個方面著手:顧客消費(fèi)力、對手競爭力、選址客流量。
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顧客消費(fèi)力
一二線大城市的人均收入和三四線城市的人均收入是不一樣的,各種價值觀和消費(fèi)觀也不一樣,這就直接導(dǎo)致不同地域的人消費(fèi)力也不一樣。15元一杯飲品,在一線大城市會覺得很正常,但在一些地區(qū)可能就覺得高不可及。因此需要先明確顧客的消費(fèi)能力,對產(chǎn)品進(jìn)行定價。
對手競爭力
先要對當(dāng)?shù)氐睦滹嬍袌鲞M(jìn)行考察,開店之前不要焦急。了解一下當(dāng)?shù)氐睦滹嫷男星?,還有了解到當(dāng)?shù)氐纳倘械兀渌滹嫷甑钠放疲a(chǎn)品定位,以及某個商圈內(nèi)冷飲店的數(shù)量,還有一些冷飲店的客流量多少,客單價,進(jìn)而估出它的營業(yè)額。這些市場上的信息都很重要,對后續(xù)開店的選址,產(chǎn)品定位有很大的幫助。
選址客流量
開一家飲品店,位置是相當(dāng)重要的,在選址方面一般會定義三個商圈,商業(yè)圈,居民區(qū),辦公區(qū),而對于冷飲店來說,無疑選址商業(yè)圈(大型商超,步行街等)里面是最好的,或者學(xué)校也是可以的,這樣才干保證有充分的客源。
完事開頭難,更何況是賺錢的事情。雖然開茶奶茶店需要花費(fèi)一點(diǎn)時間和精力,但仍舊很多人愿意去做這件事情,是因?yàn)橐坏┳龊昧?,利潤很客觀。在一個二三線城市,一個面積不到20平方米的茶奶茶加盟店,一年的凈利潤20~50萬,當(dāng)然也有虧了倒閉的,畢竟要用心做好了才能賺錢。