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廣州廚煌小吃 技術中心
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廚煌聯系人:李經理
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廚煌地址:廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線 :2號地鐵線黃邊D出口即到
腸粉起源于廣東,早在清代末期,廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。腸粉在廣東是最為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌性,讓人一吃難忘,越吃越愛吃!
腸粉既可做正餐主食(特別是早餐),也可做零食、宵夜,吃過的朋友當然能感受到個中的美味!
早餐腸粉的制作是先把米漿均勻地倒在一個像抽屜一樣的東西里,鋪薄薄的一層。再把抽屜放進蒸爐里蒸幾分鐘,腸粉就熟了。把“小抽屜”拉出來,拿一個小鏟子把腸粉鏟成長長的一條,放在白瓷碟子里,加點特制的甜醬油,腸粉就做好了哦。
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