干貨！動(dòng)漫奶茶店主如何選取合適的大型設(shè)備！(圖)

2017-08-09 11:45 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:231

杭州77動(dòng)漫

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：杭州旗漫科技有限公司

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口味是一家奶茶店的靈魂，在現(xiàn)代這個(gè)操作十分流程化的時(shí)代，商用設(shè)備在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中的必不可少并且投入不低，所以在選購(gòu)設(shè)備時(shí)需要注意一些地方，避免因?yàn)樵O(shè)備導(dǎo)致店鋪生意的斷檔。
干貨！動(dòng)漫奶茶店主如何選取合適的大型設(shè)備?。▓D）_1

  動(dòng)漫奶茶店中的產(chǎn)品線決定具體設(shè)備，不同門(mén)店按需購(gòu)買(mǎi)。
文中設(shè)備主要為大型設(shè)備，工具類(lèi)不計(jì)入其中。
動(dòng)漫奶茶店中設(shè)備選購(gòu)的幾個(gè)建議：
  選購(gòu)商用設(shè)備，穩(wěn)定性首要考量因素，其次才是性能和功能。一臺(tái)制冰量100KG，三天兩頭罷工的制冰機(jī)A與一臺(tái)制冰量50KG能無(wú)故障運(yùn)行一年以上的制冰機(jī)B相比，B是優(yōu)選。商用設(shè)備一分錢(qián)一分貨，沒(méi)有性價(jià)比高低之說(shuō)（二手設(shè)備除外），因此預(yù)算是限制采購(gòu)范圍的最重要因素。同樣選購(gòu)一臺(tái)四門(mén)冰柜，3K預(yù)算和8K預(yù)算差別巨大。價(jià)格過(guò)低的商用設(shè)備，一般都有穩(wěn)定性問(wèn)題。
  長(zhǎng)時(shí)間使用的設(shè)備注意功耗問(wèn)題。比如收銀機(jī)，有店主為了省預(yù)算，使用傳統(tǒng)的個(gè)人臺(tái)式電腦作為收銀機(jī)，得不償失。一年的電費(fèi)都?jí)蛸I(mǎi)一個(gè)新機(jī)器了。
  商用設(shè)備可選購(gòu)二手，優(yōu)選一線品牌。商用設(shè)備一般使用年限都比較長(zhǎng)，選購(gòu)二手設(shè)備的風(fēng)險(xiǎn)并不高，選購(gòu)二手可以大大降低設(shè)備采購(gòu)成本。若采購(gòu)二手設(shè)備，優(yōu)先選用一線品牌以及靠譜的渠道。
  設(shè)備的使用頻率是決定預(yù)算的重要依據(jù)。如果使用1-5來(lái)表明使用頻率，5為最頻繁，1為最不頻繁，那么烤箱這個(gè)設(shè)備對(duì)于烘焙店而言是5，可以接受3000元以上預(yù)算。對(duì)于動(dòng)漫奶茶店可能只是1，只能接受500元以內(nèi)。
  采購(gòu)設(shè)備需事先準(zhǔn)備預(yù)算表。詳細(xì)羅列設(shè)備，使用頻率，數(shù)量以及相應(yīng)的預(yù)算。如下圖：
干貨！動(dòng)漫奶茶店主如何選取合適的大型設(shè)備！（圖）_2