江西哪里可以學(xué)木桶飯
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項(xiàng)目簡介 |
精制的木桶飯飯質(zhì)軟、菜湯鮮、營養(yǎng)高、易消化、健脾胃、食之無油膩而爽口，無葷腥而味美，使人食后齒頰留香，回味無窮，深受廣大民眾，尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛，實(shí)為中華古老餐飲文化一道亮麗的風(fēng)景。木桶飯其制作工藝古樸獨(dú)特采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法，選用優(yōu)質(zhì)上等大米，配以精選上等調(diào)味品，放置在荷葉上、木桶骨，采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工藝蒸煮，經(jīng)過多重工序，烹制出帶著淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷葉蒸米飯。這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯，高度保留了大米營養(yǎng)精華蛋白質(zhì)，吃起來，一個(gè)爽字怎了得。 |
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培訓(xùn)流程 |
1、木桶飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式； 2、各種肉類及青菜類原料處理方法； 3、木桶飯各種菜的炒制技術(shù)； 4、木桶飯各種飯的特殊加工過程； 5、學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作； 6、投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法； 7、各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息。 |
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培訓(xùn)課程 |
豬手飯、酸豆角飯、紅燒肉飯、玉米飯、泡椒小魚仔飯、臺灣鹵肉飯、 酸辣腰花飯、湘味牛腩飯、辣子雞飯、青豆肉丁飯、洋蔥肉絲飯、雪里紅肉沫飯、小筍炒臘肉飯、 西紅柿炒蛋飯、 萵筍肉片飯、 香辣牛肉飯、孜然牛肉飯、外婆菜肉末飯、香菇滑雞飯、老干媽三丁飯、老姜炒仔雞飯等幾十個(gè)品種 |
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投資利潤分析 |
開店經(jīng)營每份成本4-7元，售價(jià)8-15元，每天賣200份，再加上飲料，啤酒，小菜等方面的收入，每天收入超過1000元，除去各項(xiàng)開支，可獲利不低于700元具體投資如下： 1、房租：按30平方米計(jì)算，中小城市一般在每月約1000元-5000元左右 2、裝修費(fèi)一般在5000-10000元左右。主要包括地面、墻面和廚房等； 3、設(shè)備設(shè)施費(fèi)用，包括快餐桌椅、空調(diào)及收銀臺等共計(jì)5000-10000元； 4、廚房用品：包括餐具、灶具等廚具用品共計(jì)2000-3000元； 5、流動(dòng)資金：需1000元； 6、辦理證照費(fèi)用：1000元，視當(dāng)?shù)刂鞴懿块T的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)高低而定。 |
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學(xué)習(xí)時(shí)間費(fèi)用 |
教學(xué)時(shí)間不限，學(xué)會為止、包學(xué)包會。 費(fèi)用 ，學(xué)費(fèi)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，咨詢費(fèi)，提供住宿，中途本公司不收取任何費(fèi)用，終身技術(shù)升級費(fèi)。 三年內(nèi)有任何問題，可隨時(shí)來公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。 |
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