問：在2017年怎樣的餐飲經(jīng)營模式會越來越火?怎樣的餐廳才能越來越賺錢?怎樣才能降成本提收益?
答：單品店將持續(xù)走俏
單品店指的是以某類食材制作的菜品或者某一款菜品為主打，只搭配少量配菜、甜品或飲品餐飲店，比如開啟餐飲旗下的“”、板燒廚房鐵板飯、××石鍋魚、××小龍蝦、，都是單品店。
憨小二壇子燜肉單品店這種餐飲模式將越來越受到中國餐飲人的青睞。歸根結(jié)底還是在于它有5大經(jīng)營優(yōu)勢
第一：憨小二菜肴制作更專業(yè)。單品店主打菜就是一款或者幾款，所有廚師都圍繞這幾款菜肴下功夫，因而更專業(yè)!
第二：備料過程更簡單。菜品種類減少了，備貨過程也就變得極其簡單了。管理者可以把目光更多地鎖定在拳頭產(chǎn)品的食材采購上
第三：菜肴復(fù)制更方便。單品店的拳頭產(chǎn)品大多只有一款。為了實現(xiàn)烹調(diào)的標準化，所以后期烹調(diào)就變得非常簡單了，便于菜肴的復(fù)制。
第四：廚房人效更高。單品店的廚房中專業(yè)廚師極少，這在很大程度上，起到了降低人工成本的作用。
第五：企業(yè)擴張更便捷。在企業(yè)擴張和連鎖方面，單品店更具優(yōu)勢，因為絕大多數(shù)的單品店經(jīng)營面積都不大，所以開店資金也不高。
憨小二壇子燜肉純正的藥膳美食，干筍燜鴨系列、茭筍壇丸系列、辣鴨壇子系列、悶罐牛肉系列、飄香五花壇肉系列，每一個系列都是藥膳較經(jīng)典的飲食。
憨小二壇子燜肉怎么加盟呢？
1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。
2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用。
6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。
8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。
聯(lián)系人：宋經(jīng)理 電話： QQ：3181314811
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