湖南哪里有學(xué)芝士蛋糕學(xué)習(xí)
芝士蛋糕介紹
芝士蛋糕，是西方甜點(diǎn)的一種，英文是cheese cake。它有著柔軟的上層，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。
芝士蛋糕學(xué)習(xí)內(nèi)容
學(xué)習(xí)內(nèi)容 日式芝士蛋糕、美式芝士蛋糕、輕芝士蛋糕
實(shí)際操作內(nèi)容
1、芝士蛋糕的系統(tǒng)講述；
2、芝士蛋糕原料的選購(gòu)；
3、芝士蛋糕食材的預(yù)加工；
4、芝士蛋糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、芝士蛋糕加工的工藝步驟；
6、芝士蛋糕經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；
7、學(xué)習(xí)調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
學(xué)習(xí)課程安排
理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店粉的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：1.湘源地為您準(zhǔn)備學(xué)習(xí)期間的所有原材料（并且不會(huì)額外收取費(fèi)用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
長(zhǎng)沙湘源地小吃培訓(xùn)中心
湘源地招生部：李飛經(jīng)理
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學(xué)習(xí)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-10天天左右，視個(gè)人情況而定。
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芝士蛋糕通常都以餅干做為底層，有固定的幾種口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表層加上的裝飾，常常是草莓或藍(lán)莓，也有不裝飾或是只是在頂層簡(jiǎn)單抹上一層薄蜂蜜的種類。香濃的芝士蛋糕，吃起來口感非常爽滑、美味，其醇厚的口感，很受年輕人喜愛。
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