【湘源地項目詳情】
項目名稱：酸辣粉
項目價格：1280元
學習內(nèi)容：酸辣粉全套技術(shù)
學習時間：3-5天
學習方式：一對一教學，親自操作。
原料設(shè)備：不受任何限制
售后服務(wù)：永久售后服務(wù)
【學習的費用】
酸辣粉學費原價1880元，限時特惠立減600元，全套技術(shù)學費只需1280元，傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，酸辣粉原材料采購渠道，酸辣粉開店要注意的事項等。
【報名學習低風險】
培訓學費已經(jīng)包含了學習期間的材料費用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費用，資料費用，以及終生技術(shù)免費升級費用。
【上課時間】
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個六，日學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右, 視個人學習能力而定。
【教學的過程】
按照酸辣粉標準的比例配方和制作流程，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復(fù)練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
【培訓內(nèi)容】
重慶酸辣粉：
原湯酸辣粉 ●紅湯酸辣粉●三鮮酸辣粉 ●酸辣河粉 ●肉絲酸辣粉 ●荷包蛋酸辣粉
【課程內(nèi)容】
1. 講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點。
2. 學習酸辣粉的制作流程。
3. 泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
4. 紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。
6. 調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。
7.肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
潮汕砂鍋粥、飯團、肥腸粉、骨頭飯、關(guān)東煮、光是煲仔飯、廣東腸粉、桂林米粉、過橋米線、淮南牛肉湯、黃燜雞米飯、涼皮、螺螄粉、麻辣燙、冒菜、牛雜、泡菜、三鮮豆皮、沙縣小吃、砂鍋、石鍋拌飯、瘦肉丸、酸辣粉、土豆粉、瓦罐煨湯、小火鍋、鴨血粉絲、重慶火鍋 170.7732.7377（微.信）
170.7732.7377（微.信）
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