番禺哪里有麻辣燙學(xué) 正宗麻辣燙配方培訓(xùn)
地方特色小吃麻辣燙培訓(xùn),四川麻辣燙只需1380包教會(huì),麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特點(diǎn)就是其自身無(wú)可不燙,無(wú)味不有,從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū),長(zhǎng)年勞作的船工和纖夫,壘成灶臺(tái),支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等調(diào)料,涮燙食之。既可果腹,又可驅(qū)寒、祛濕。后來(lái)這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲,后來(lái)發(fā)展成了今天我們?cè)诖蠼中∠锝?jīng)??吹降穆槔睜C了。
優(yōu)惠活動(dòng):學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目
廚圣坊餐飲培訓(xùn)聯(lián) 系 人:何玉婷(價(jià)格以電話微信咨詢?yōu)闇?zhǔn))
聯(lián)系電話:(微信同號(hào))《撥打熱線學(xué)兩樣送一樣》
培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車路線;3號(hào)線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽(yù)珠寶城
培訓(xùn)熱線:(一份學(xué)費(fèi)兩人學(xué))
麻辣燙——賣點(diǎn)
1.麻辣燙,無(wú)所不能燙,綠色青菜到家禽肉類,都可以串起來(lái),燙起來(lái),消費(fèi)額可以控制,消費(fèi)多少,就燙多少,足以滿足各種客戶。
2.麻辣燙,不但美味而且營(yíng)養(yǎng),燙菜不傷菜中的營(yíng)養(yǎng),燙出來(lái)的菜清爽可口,回味十足,是老少皆宜的休閑食品。
3.麻辣燙名氣旺,名氣美,大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、美食天下網(wǎng)都有游客,食客的精彩點(diǎn)評(píng),你要來(lái)幾串嗎?
實(shí)際操作內(nèi)容
1.講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.麻辣燙底料的配制及熬制方法。
4.麻辣燙禽肉類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5.麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。
6.火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營(yíng)模式和方法。
7.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?
8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
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