長沙醬板鴨技術培訓，醬板鴨技術培訓分為三大系列：醬香系列、鹵味系列、黑鴨系列。可以單獨學一項，也可以學套餐多樣，組合學習更優(yōu)惠。從內蒙來的鮑先生之前也是做熟食的，開了一個黑鴨店，口味平平，看到別人的店鋪生意越來越好，自己的越來越冷清就打算找個好師傅教學，后來聯(lián)系上了湘春食品公司，試了口味后非常滿意，直接乘坐飛機到長沙，學長沙醬板鴨技術，培訓周期一個星期。
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俗話說學好一門好手藝，走遍天下都不怕。湘之春食品公司專業(yè)提供特產醬板鴨技術的培訓教學。都是現場一對一培訓，總師傅執(zhí)教，學員親自己動手操作。憑著公司十多年的教學經驗，保證所有學員3-7天內學好醬板鴨的核心技術。且畢業(yè)時親自做出的產品跟師傅做的口味一致。讓每一位學員滿載而歸，正宗長沙醬板鴨技術也成就每位學員能順利開業(yè)。
一般學習長沙醬板鴨技術培訓內容有：
1.各種調料的認識及采購信息渠道；
2.所用器具、設備的使用和購置渠道。
3.講解所用香辛料的作用及使用方法。
4.醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。
5.醬板鴨風干時間及處理方法以及保質。
6.鴨雜選材及處理方法，專用湯料的調配。寫圖片摘要（選填）
7.店面選址及經營管理技巧經驗。
正宗長沙醬板鴨技術培訓
正宗長沙醬板鴨技術培訓，湘春醬板鴨技術培訓中心，做成的醬板鴨光彩深紅，皮肉酥香，醬香濃烈，滋味悠長，香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩。
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