湘西吉首哪里有小火鍋學(xué)(圖)

2017-08-15 14:37 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:343

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：深圳新食代美食餐飲培訓(xùn)

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湘西吉首哪里有小火鍋學(xué)

項目名稱：
小火鍋培訓(xùn)

項目品牌：
湘源地

項目價格：
1200

學(xué)習(xí)內(nèi)容：
（包招牌設(shè)計）原材料的處理、高湯的熬制、火鍋料的炒法、香料的應(yīng)用等等

培訓(xùn)品種：
小火鍋培訓(xùn)

學(xué)習(xí)時間：
3-7天

學(xué)習(xí)方式：
師傅手把手教學(xué)，一對一培訓(xùn)，親自動手操作

原料設(shè)備：
在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具

售后服務(wù)：
學(xué)會為止包教包會

培訓(xùn)項目介紹

湘源地蘇文提醒您來電特惠：173-7312-6332（微信同號），包您有意想不到的收獲！湘源地聯(lián)系人：蘇師傅－－-聯(lián)系QQ:4141.36377

24小時財富熱線:173-7312-6332（隨時恭候您的來電）

湘源地培訓(xùn)地址：湖南長沙

優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個項目送兩個項目，3200元任選五個

培訓(xùn)內(nèi)容：
小火鍋制作技術(shù)
培訓(xùn)課程安排：
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容：
1.白湯的材料準(zhǔn)備和制作
2.紅湯的材料準(zhǔn)備和制作。
3.小火鍋鍋底，例如：鴛鴦鍋底，麻辣鍋底，骨頭高湯鍋底，養(yǎng)生菌菇鍋底等材料準(zhǔn) 備和制作。
4.火鍋原材料的處理和制作。
5.各式蘸料的制作：香辣醬，麻辣醬，腐乳，花生醬，蒜蓉，麻油，蔥油等。
6.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
6.小火鍋等原料的保養(yǎng)及機器設(shè)備的維護(hù)。
7.店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格。
8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，店面經(jīng)營的日常管理。
培訓(xùn)時間：
隨到隨學(xué)，老師一對一授課，不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。