烤全豬怎么做，學脆皮烤豬到哪里學專業(yè)，藝高是廣州具實力技術一流的特色小吃及研發(fā)培訓基地。藝高辦學早，教學經(jīng)驗豐富，教師技術全面精湛，對學生有耐心，負責任。誠信辦學，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在藝高學技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。
公司名稱 ：廣州藝高餐飲管理有限公司
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優(yōu)惠活動 ：學二送一，多學多送
乳豬烤制方法是多種多樣的，其中有一種叫“掛爐乳豬”，可與“明爐乳豬”平分秋色。掛爐乳豬在烤制時有一定的數(shù)量，出爐一批，人們品嘗毋須等候，也為外賣提供了方便。
廣州燒大豬培訓,到藝高餐飲培訓
人們食用烤乳豬，對其皮頗有講究，要求烤乳豬的皮色金黃透紅，光亮透明，又要不生、不焦，做到：皮香、酥脆、甜嫩，骨肉分離。
吃乳豬，有人專門吃皮。因此又多了一個名字叫“化皮乳豬”,似吃北京烤鴨一樣，要吃片鴨，不食斬塊。吃烤乳豬的皮，要在烤乳豬上席前，先把豬背上的皮批剝下來，切成若干小方塊，然后按原順序“安裝”到位，這種高明的手法，上席后便可以完全吃乳豬的皮了。這種就是正宗的廣東燒乳豬了！
培訓項目：燒大豬培訓 （自由學－時間靈活性強）
1、常規(guī)班（即每天都可以到學校上課）
2、特殊班（即不定期上課，只需來上課之前和老師預約即可。）
3、周末班（即邊工作邊學習的學員，可以利用周末、節(jié)假日的時間進行學習，工作、學習兩不誤）
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藝高成立于2003年，擁有藝高餐飲管理總部及運營培訓中心兩大核心中心，總計辦公場所1000多平米，還有兩個大型培訓基地，下有3個子公司，員工100多人，實力業(yè)內(nèi)遙遙領先。歡迎前來咨詢考察！
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