學習武漢鴨脖技術正宗武漢鴨脖技術培訓班武漢鴨脖培訓哪些，學正宗的武漢鴨脖多少錢

味之興聯(lián)系人：孔曉曉 熱線+微信： qq：766457096

地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢再世商業(yè)廣場D5棟4樓（永泰客運站附近）

乘車路線：地鐵 3號線到白云大道北B出口轉(zhuǎn)公交車665到集賢苑路口下

廣州坐805路公交車到集賢苑路口下即可

一人報名可以兩人學習，當天報名單個項目還有優(yōu)惠，學兩個項目送一個項目，學三個項目送兩個項目，學習期間提供吃住，學習期間包括學習的材料，中途沒有其他費用。

學習武漢鴨脖技術正宗武漢鴨脖技術培訓班（圖）_1

學習武漢鴨脖技術正宗武漢鴨脖技術培訓班（圖）_2

【鴨霸王技術培訓1800元，包學會為止】

項目培訓流程：

1、紅油的制作與保存；

2、各種香料的認識與作用及配比；

3、花椒油的制作方法；

4、糖色的制作方法；

5、鴨脖、鴨頭等原材料的預處理；

6、各種素菜的煮制方法；

7、鹵水二次使用與保存；

8、開店選址指導、規(guī)劃設計常德鴨霸王培訓就來味之興小吃培訓機構(gòu)小吃培訓，經(jīng)營管理方案等。

鴨霸王

常德鴨霸王學習系列：

鴨脖鴨頭鴨翅鴨腸鴨肫

鴨肝鴨架鴨舌鴨掌鴨心

海帶豆干蓮藕筍子腐竹

素菜等等

鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨等。？

味之興聯(lián)系人：孔曉曉 熱線+微信： qq：766457096

地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢再世商業(yè)廣場D5棟4樓（永泰客運站附近）



乘車路線：地鐵 3號線到白云大道北B出口轉(zhuǎn)公交車665到集賢苑路口下

廣州坐805路公交車到集賢苑路口下即可

一人報名可以兩人學習，當天報名單個項目還有優(yōu)惠，學兩個項目送一個項目，學三個項目送兩個項目，學習期間提供吃住，學習期間包括學習的材料，中途沒有其他費用。

常德鴨霸王培訓內(nèi)容：

1.所用器具、設備的使用購置。

2.講解所用香辛料的作用及使用方法。

3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。

4.專用湯料的調(diào)配。

5.鴨雜的鹵制過程。

6.各種調(diào)料的認識及采購信息；

7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。

九九王鴨脖：辣口不辣心，吃了不上火.鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。香鮮美味，回味十足，是老少皆宜的休閑食品。我國傳統(tǒng)中醫(yī)認為：鴨屬涼性，經(jīng)常食之，平肝去火。味甘，功能溫補，益氣，配以辣，麻及幾十余味中藥才，使其主相輔相成，其辣，功能排毒健體美顏。其麻。開胃益食，與辣互相作用，具益氣養(yǎng)血之效，性溫而不躁，除濕去煩，開胃健脾。科的配方具有醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效鴨肉特有“鴨腥”氣味，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨特，亦不失本味原香，獨具特別回味