去哪里有學手撕雞技術 正宗手撕雞培訓
手撕雞是一道中國的地方傳統(tǒng)名菜，屬于川式?jīng)霾?。一般選用三黃雞為原料，其中，外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一，在金黃的雞皮上，晶瑩而散發(fā)甘香，肉質(zhì)細膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼之既不油膩也不柴硬，并帶有濃郁的鮮香味，直至骨髓。
廚圣坊聯(lián)系人：何玉婷經(jīng)理
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學校培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽珠寶城
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| 培訓內(nèi)容 | 手撕雞整套技術、制作過程 |
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| 培訓課程 |
1.講述的手撕雞發(fā)展史及基礎理論知識。 2.手撕雞的制作技術與技巧 3.香油，麻油的制作技術與技巧 4.成品的制作方法、溫度控制方法 5.恒溫爐具操作工藝講解 、注意事項 6.開店的選址、店面設計、經(jīng)營管理技巧。 |
| 學習時間 | 培訓時間不限制，包教包會，包吃包住，學會為止。一般3-5天左右，視個人領悟能力而定 |
| 優(yōu)惠與支持 |
1．根據(jù)個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。 2．根據(jù)店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。 4．根據(jù)當?shù)叵M水平，設定產(chǎn)品銷售價格。 5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。 廚圣坊學校教學時間為：8:30-18:00，節(jié)假日不放假，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每周六日學習）,學員學會為止。（本項目正常的學習時間一般為3~5天左右，視個人學習能力而定）可咨詢廚圣坊聯(lián)系人：何玉婷（微信同號） |
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