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《吃易點(diǎn)》餐飲管理系統(tǒng)軟件

餐飲業(yè)的競(jìng)爭已日趨白熱化，卓有成效的餐飲管理系統(tǒng)已經(jīng)是餐飲業(yè)的大勢(shì)所趨，顧客從預(yù)定、點(diǎn)菜、配菜、加菜、退菜到最后顧客結(jié)帳全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，實(shí)現(xiàn)前、后臺(tái)與廚房的實(shí)時(shí)互動(dòng)，是對(duì)傳統(tǒng)點(diǎn)菜方式的重大變革，一方面方便用戶就餐;提升酒店的檔次，另一方面大大的提高了酒店員工的工作效率。

1、什么是餐飲管理軟件系統(tǒng)?

餐飲管理系統(tǒng)是辦事于餐館的一樣尋常管理的，是為了滿意餐飲業(yè)生長，科學(xué)管理餐館管理、調(diào)高服從的管理系統(tǒng)。餐飲業(yè)在不停生長，在謀劃管理上也漸漸向信息化、網(wǎng)絡(luò)化邁進(jìn)。通過電腦信息系統(tǒng)管理餐飲業(yè)的內(nèi)部事件，使得作業(yè)越發(fā)簡樸化、高效，以財(cái)政為中央，減輕一線操縱職員的勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)流業(yè)務(wù)職員的接班時(shí)間，加強(qiáng)財(cái)政考核管理。餐飲管理系統(tǒng)能資助餐飲業(yè)進(jìn)步辦事質(zhì)量、事情服從、準(zhǔn)備的考評(píng)員工績效，掌握消耗者信息，實(shí)時(shí)和諧處置處罰缺貨環(huán)境。

2、餐飲管理軟件系統(tǒng)的行業(yè)需求?

比年來，中國餐飲行業(yè)在市場(chǎng)布局和貿(mào)易模式上，都在產(chǎn)生深條理變革。隨著行業(yè)奢侈之風(fēng)的排除，高端餐飲下滑、大眾消耗體現(xiàn)搶眼、美食廣場(chǎng)買賣火爆、團(tuán)體餐飲已成為餐飲行業(yè)的主攻偏向。對(duì)餐飲企業(yè)來說，企業(yè)團(tuán)體化勢(shì)在必行，連鎖的尺度化可大大低落運(yùn)作本錢，加強(qiáng)復(fù)制本領(lǐng)，包管品牌快速擴(kuò)張。中央廚房的創(chuàng)建，信息、物流系統(tǒng)的美滿，能極大包管公司化運(yùn)作上風(fēng)。大型連鎖餐飲企業(yè)，還應(yīng)在線上線下一體化的O2O運(yùn)營上，越發(fā)積極布局。

餐飲業(yè)的不停生長，在謀劃管理上也漸漸向電子化邁進(jìn)，通過電腦信息系統(tǒng)管理餐飲業(yè)的內(nèi)部事件，使得作業(yè)越發(fā)簡樸化、高效。以財(cái)政為中央，減輕一線操縱職員的勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)流業(yè)務(wù)職員的接班時(shí)間，加強(qiáng)財(cái)政考核管理。提供多種點(diǎn)菜、結(jié)算、統(tǒng)計(jì)報(bào)表功效，提供分廚房直接打印前臺(tái)點(diǎn)菜數(shù)據(jù)。

3、餐飲管理軟件現(xiàn)在大抵分為兩大范例：

一是事件型軟件

二是管理型軟件。事件型軟件是盤算機(jī)管理對(duì)餐飲謀劃歷程中手工操縱的仿照，大部門是滿意了客戶的結(jié)帳收銀關(guān)鍵的管理需求，大概是單一地?cái)呈止げ倏v流程舉行仿照，僅僅只是進(jìn)步了事情

4、餐飲管理軟件系統(tǒng)功能介紹：

4.1、系統(tǒng)功能全面

系統(tǒng)包括酒店菜譜設(shè)置、桌臺(tái)類型設(shè)置、桌臺(tái)設(shè)置、開臺(tái)、換臺(tái)、操作人員設(shè)置、操作人員權(quán)限管理、操作人員密碼管理等基本信息管理;客戶信息管理。

4.2、預(yù)訂管理功能

客戶餐桌預(yù)定管理可實(shí)現(xiàn)早、中、晚或某個(gè)日期的預(yù)定，客戶來電預(yù)定、電腦查詢快速顯示適合客戶預(yù)定時(shí)間內(nèi)的空桌。或指定桌有無預(yù)定。無紙化記錄預(yù)定信息，無需以前記錄本式的重復(fù)翻查工作，高效快捷!

4.3、電腦錄單功能

錄單、收銀、打印等日常營業(yè)操作，支持點(diǎn)選、代碼、首拼碼等多種錄入方式，操作方便快捷。錄單人員無需專業(yè)培訓(xùn)，稍加指導(dǎo)即可操作，店內(nèi)忙的時(shí)候可多臺(tái)電腦同時(shí)錄單操作。

4.4、分單打印功能

所點(diǎn)菜品可以分別打印到各樓層、多聯(lián)單打印到各檔口，根據(jù)設(shè)置可實(shí)現(xiàn)“一菜一打、一菜多打、一單多菜、一單一菜”，不同檔口不同設(shè)置，隨時(shí)補(bǔ)打，預(yù)結(jié)帳打印，支持多種方式結(jié)帳打印等等。（具有一菜一單跟單功能，就算再大的客流，再多的菜品也不會(huì)出錯(cuò)）

4.5、統(tǒng)計(jì)報(bào)表功能

適時(shí)訂單查詢、埋單結(jié)算統(tǒng)計(jì)、歷史消費(fèi)記錄查詢，營業(yè)報(bào)表統(tǒng)計(jì)等無線點(diǎn)菜功能（此功能需要PDA、電腦打印機(jī)等硬件配合）無需前臺(tái)點(diǎn)餐，各服務(wù)員在手持PDA上即可操作，可以在移動(dòng)行走的過程中開臺(tái)、換臺(tái)、點(diǎn)菜、補(bǔ)菜、叫菜、退菜、核菜。使用PDA可以適時(shí)參看空臺(tái)情況，引導(dǎo)客人入座，適時(shí)查看各臺(tái)桌點(diǎn)菜情況。在服務(wù)器上對(duì)菜品信息進(jìn)行添、改、刪操作也可以及時(shí)反映到PDA終端。提高酒店服務(wù)檔次，給客戶留下好印象。