脆皮烤雞技術(shù)在哪可以學(xué)，正宗脆皮烤雞培訓(xùn)(圖)

2017-08-21 10:59 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:410

廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州廚圣坊餐飲有限公司

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（正宗烤雞，色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩）

“脆皮”肉質(zhì)鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營養(yǎng)豐富。國內(nèi)各地人士以及外國友人，大凡到北京來的，都要一嘗風(fēng)味獨(dú)特的“脆皮烤雞”，“脆皮烤雞”名聞中外。

由烤雞行業(yè)資深老師親臨授課，采用42種上等名貴中草藥香料腌制15個(gè)小時(shí)以上在加上脆皮烤雞的獨(dú)特工藝烤制而成，其味道不同于其他市場上傳統(tǒng)烤雞，其味道香而不膩、涼而不腥、皮脆肉嫩、色澤均勻、汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營養(yǎng)豐富一經(jīng)上市就受到了廣大消費(fèi)者的一致好評。

脆皮烤雞技術(shù)在哪可以學(xué)，正宗脆皮烤雞培訓(xùn)（圖）_1

廚圣坊聯(lián)系人：宣萱

報(bào)名熱線：【微信同號】

優(yōu)惠活動(dòng)：一人交費(fèi)兩人學(xué)習(xí) 學(xué)2送1

培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號

乘車路線：3號地鐵市橋站c出口到番譽(yù)珠寶城。

培訓(xùn)內(nèi)容	脆皮烤雞全套制作流程
培訓(xùn)費(fèi)用	1800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)升級費(fèi)等，中途不再收取任何費(fèi)用。
培訓(xùn)課程	1.雞的選擇 2.雞處理要點(diǎn) 3.雞的腌制技巧 4雞的腌制處理，包括麻辣鴨，五香鴨等 5.烤雞爐的使用方法 6.烤雞的火候，上色控制技巧 7.醬料的配制 8.烤雞片皮的技術(shù)
培訓(xùn)時(shí)間	老師手把手授課，包教包會,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般4天左右，視個(gè)人情況而定。