蘇州唯一燒烤培訓(xùn)學(xué)校、特色燒烤配方教學(xué)、燒烤學(xué)習(xí)

2017-08-23 13:04 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:489

楓味源餐飲培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：蘇州楓味源餐飲管理有限公司

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學(xué)燒烤技術(shù)，怎么做燒烤，木炭燒烤哪里學(xué)，海鮮燒烤配方，燒烤學(xué)習(xí)燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。（138.1488.7129）江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號

一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉；現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
燒烤，作為一種食品，受到廣大都市青年的青睞，都市的大街小巷隨處可見，其烤品不外乎葷素兩種，品種及口味都極其單一。從業(yè)者如果沒有自己的特色，很容易被激烈的競爭所淘汰。

學(xué)做美味燒烤來楓味源專業(yè)燒烤技術(shù)教學(xué)包教包會培訓(xùn)內(nèi)容:

1、燒烤原料及香料的特點(diǎn)及作用;
2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運(yùn)用;
3、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法;
4、蔬菜類燒烤原料的制作
5、雞類燒烤原料的制作;
6、魚類燒烤原料的制作;
7、海鮮類燒烤原料的制作;
8、其他類燒烤原料的制作;
9、火候的把握技術(shù);
10、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)
11、燒烤原材料的采購

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