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哪里可以學(xué)做烤面筋，請(qǐng)問(wèn)哪里可以學(xué)做烤面筋(圖)
2017-08-23 21:53 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:423

億豐美食

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：溫嶺市億豐餐飲管理有限公司

哪里可以學(xué)做烤面筋，請(qǐng)問(wèn)哪里可以學(xué)做烤面筋


詳細(xì)描述

哪里可以學(xué)做烤面筋，請(qǐng)問(wèn)哪里可以學(xué)做烤面筋（圖）_1

（色澤金黃、不縮小、入口特香、嫩滑無(wú)比、回味無(wú)窮、營(yíng)養(yǎng)豐富、久吃不厭）

   采用秘制研發(fā)的獨(dú)家配方，教學(xué)員自己和面制作面筋，降低成本，烤出的食品色澤金黃，不縮小、入口特香、嫩滑無(wú)比、回味無(wú)窮、營(yíng)養(yǎng)豐富、久吃不厭，烤制時(shí)香飄滿街，誘人食欲，品嘗一次，永遠(yuǎn)是回頭客。

哪里可以學(xué)做烤面筋，請(qǐng)問(wèn)哪里可以學(xué)做烤面筋（圖）_2
 
哪里可以學(xué)做烤面筋，請(qǐng)問(wèn)哪里可以學(xué)做烤面筋（圖）_3

培訓(xùn)內(nèi)容

1：烤肉類：香辣大西北烤肉 ★麻辣大西北烤肉 ★奧爾良大西北烤肉  ★孜然大西北烤肉
2：烤面筋類：香辣烤面筋 ★孜然烤面筋 ★ 美味烤面筋等

培訓(xùn)費(fèi)用

單學(xué)1類學(xué)費(fèi)是：1480元  , 全部學(xué):1800元從和面開始教，包教包會(huì)，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、中途不收任何費(fèi)用。

培訓(xùn)課程

1.培訓(xùn)內(nèi)容面筋制作的和面方法和調(diào)味方法
2.半成品面筋加熱處理方法和注意事項(xiàng)
3.各種面筋刀工處理方法和撒料制作
4.培訓(xùn)烤面筋原材料的選擇、初步加工。 
5.烤面筋設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維護(hù)。 
6.培訓(xùn)烤面筋、羊肉、其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。 
7.培訓(xùn)無(wú)煙烤面筋技術(shù)。 
8.培訓(xùn)烤面筋風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。 
9.烤面筋各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息； 

培訓(xùn)時(shí)間
  老師手把手授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右，視個(gè)人情況而定。
支持優(yōu)惠
1. 免費(fèi)后期技術(shù)升級(jí)，免學(xué)費(fèi)復(fù)習(xí)
2.本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)另送三項(xiàng) ，優(yōu)惠多多！

 

課程內(nèi)容

1：面筋串

第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、鹽、花椒粉、天然香料等食材純手工制作面筋串。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握面筋串制作、加工、穿制等知識(shí)。


2：辣椒紅油

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用花椒、三奈、桂皮、八角、調(diào)和油、洋蔥、芹菜節(jié)、辣椒粉等食材熬制香辣紅油。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握熬制手法、時(shí)間、火候等知識(shí)。


3：香辣醬

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用泡椒、大蒜、芝麻醬、花生醬、花椒粉、雞精、白糖、 鹽、調(diào)和油等食材制作香辣醬。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握炒制手法、技巧、火候等知識(shí)。


4：烤面筋

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用炭火烤制面筋串。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握面筋串的烤法、時(shí)間、火候、刷醬料、撒佐料等知識(shí)。





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