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火鍋,古時(shí)便已存在,歷史淵源頗為悠久,有考證,火鍋在西漢時(shí)期出現(xiàn),輾轉(zhuǎn)至宋代,民間已較為普遍,元代已流傳至蒙
古,清朝成為宮廷菜肴。
時(shí)過境遷,如今火鍋在餐飲行業(yè)地位依然舉足輕重,縱觀其演變歷程,以起初牛羊肉類作為主測品的火爆,到魚火鍋熱賣大行
其道,火鍋界逐漸平淡下來,九宮格火鍋卻火爆始終。
傳統(tǒng)火鍋已缺少新意與特色,魚火鍋也逐漸不再時(shí)尚新鮮,市場需要新鮮血液來填補(bǔ)!火鍋的發(fā)展也需要更有活力的項(xiàng)目來扛
鼎!

食客紛紛慕名而來,同行學(xué)不會(huì)也帶不走
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蘸 料
柒進(jìn)柒出精心研制多種蘸料,更有幾款創(chuàng)新蘸料,鮮香繞口、尤有三日不散之勢。滿足多種口味的需求,時(shí)尚百變的味覺誘
惑,您怎能錯(cuò)過!
鍋 底
大鍋、鴛鴦鍋、九宮格鍋,鍋底味道更有多種味道選擇,麻、辣、鮮、香久吃不渾湯,不受季節(jié)限制,四季火爆不在話下。柒
進(jìn)柒出老灶火鍋―它吸納并傳遞重慶老火鍋優(yōu)勢,九宮格口味多樣,沿襲大眾飲食習(xí)慣,推陳出新,崇尚個(gè)性、均衡營養(yǎng)、
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