長沙哪里有特色煲仔飯培訓
煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。以前在廣州的街頭小巷里，隨處都有賣煲仔飯的小鋪，香味也會在小巷中飄香。如今酒樓食肆不但繼承了這一傳統(tǒng)，更想出了不少具創(chuàng)意的新配搭。
煲仔飯做法既簡單又便捷，雖然分量不大，但吃起來既能有肉料，米飯中還帶了肉香，確實能令人食欲大增。所以廣東的父老鄉(xiāng)親們都喜歡吃煲仔飯，喜歡它那種由煲仔帶出的特有飯味。
煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、板鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、咖喱牛肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取其堅實細密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。
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培訓內(nèi)容 |
●廣式臘味煲仔飯●咸魚茄子煲仔飯●火爆腰花煲仔飯 ●干香回鍋肉煲仔飯●牛肉滑蛋煲仔飯●滑雞冬菇煲仔飯 ●咖喱雞塊煲仔飯●魚香肉絲煲仔飯●川味肥腸煲仔飯 ●干椒辣子雞煲仔飯●香辣牛肉煲仔飯●黑椒牛柳煲仔飯 ●豉汁排骨煲仔飯●泡椒鱔魚煲仔飯●田雞窩蛋煲仔飯等等
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培訓課程 安排 |
1.大米的選擇與泡制處理方法。 2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧. 3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。 4.培訓煲仔飯青菜的處理方法。 5.培訓煲仔飯肉料的腌制手法。 6.培訓煲仔飯配菜方法及操作工藝流程。 7.培訓煲仔飯生煲與熟煲技巧。 8.投資預算分析與經(jīng)營管理. |
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培訓時間 |
老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間, 一般5天左右，視個人情況而定。 |
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培訓費用 |
含技術轉讓費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。 |
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特別優(yōu)惠
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1.贈送各種老火靚湯技術。 2.指導招牌設計。 3.指導菜單設計。 4.終身免費技術升級。 項目簡介：煲仔飯通俗的說法就是小砂鍋煮的飯叫煲仔飯 ，但需要在飯面上加肉 料才行。一款煲仔飯做的正不正宗和它的選材與工藝密切相關，煲仔飯的歷史可 追溯的兩千多年前，據(jù)《禮記注疏》等書記載，周代八珍中的*一、第二珍和煲 仔飯的做法基本相同 ，只不過改用黃米作原料罷了，可見煲仔飯在那個時候就 已經(jīng)很名貴的。廣東人喜歡煲仔飯，就連很多外鄉(xiāng)人現(xiàn)在也都對煲仔飯情 有獨鐘，又因煲仔是陶器制品，因此有很強的保溫性能，同時也能更好的保存食物的營養(yǎng)成分， 特別馨香，幾千年來沿用至今。
利潤分析：特色煲仔飯是一款具有嶺南風味的傳統(tǒng)小吃 ，是很多投資者小本創(chuàng)業(yè)最 理想的投資 項目之一。如今，煲仔飯早已遍地開花，很多先知先覺的人士早就嗅到了做煲仔飯帶來的商機 ，一款簡單傳統(tǒng)小吃美食竟然能給他們帶來滾滾財源，這一點就足以說明煲仔飯市場 潛力之巨大 。更是很多有遠見投資者選擇項目之一 。就拿一款冬菇滑雞飯為例，其 制作成本也就4元上下，市場價一般都能賣到10-12元。因此煲仔飯和傳統(tǒng)的快餐項 目來比還是有本質區(qū)別，其更具特色，更加省工省時，也更容易操作，讓復雜的工藝更 簡單化，成為小本創(chuàng)業(yè)的不二之選 。 優(yōu)惠活動：A：學兩個項目送兩個項目 B：提供吃住 湘源地聯(lián)系人：王雄 微信：qw30988-23838 湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：173-7312-2262 （微信同號） 備用手機：186-9292-2262 湘源地小吃創(chuàng)業(yè)QQ和微信：30988-23838 打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術， 致富整個家庭。加入長沙湘源地輕松致富創(chuàng)業(yè) 價格以業(yè)務員咨詢?yōu)闇?/span> |
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