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火鍋作為餐飲業(yè)一個重要類別,也是一種特色鮮明的業(yè)態(tài),由于其獨特性而備受歡迎。經(jīng)過了解得知,當今中國餐飲市場中火
鍋分為常見的四大分類。即藥膳火鍋、麻辣火鍋、個人式涮涮火鍋、海鮮火鍋。前三大類都是發(fā)展歷史較久的,而海鮮火鍋則
是近幾年才剛開始發(fā)展。在一片以肉、蔬菜為主的火鍋市場中,海鮮火鍋異軍突起,并且還有擴大趨勢。而蝦吃蝦涮火鍋更是
海鮮火鍋中的一支新生力軍,因為通常的海鮮火鍋是以肥美的蟹類、蚌類和貝類為主,蝦作為主食則是首次出現(xiàn)。新鮮的蝦口
味火鍋,為火鍋市場注入新鮮血液,推動著特殊風味火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展再次更上一層樓。

蝦吃蝦涮作為中國首家蝦主題時尚養(yǎng)生火鍋品牌,是從中華美食文化本源出發(fā),博采眾長,形成具有國際品味的蝦吃蝦涮餐飲
風格。不僅迎合了國際潮流,同時也滿足了消費者對特色美食的需求,為消費者帶來全新的口味美食享受。并且蝦吃蝦涮打破
了傳統(tǒng)火鍋的經(jīng)營方式,以蝦為主材料,為不斷追求特色美食的消費者們打造一款真正營養(yǎng)健康養(yǎng)生火鍋的特色美食品牌?,F(xiàn)
代醫(yī)學證明,蝦不僅色鮮味美,更是營養(yǎng)價值極高,老少婦幼皆宜,能增人體免疫力,補腎壯陽,抗早衰。
同時,蝦吃蝦涮更是將海鮮火鍋與藥膳火鍋完美結合的新火鍋品牌。在以高營養(yǎng)價值蝦為主材料的同時,蝦吃蝦涮采用十幾種
藥材,憑借獨特工藝和獨家考究用料,周到的服務贏得消費者的青睞。蝦吃蝦涮為消費者提供更精致、更健康、更快捷、更符
合現(xiàn)代化生活形態(tài)的特色美食。
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