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天氣雖然炎熱，但是在大街小巷都能看到各種烤魚店，尤其是到了晚上在宵夜攤那里，生意更是火爆。一杯冰啤，一口烤魚！棒極了！正因?yàn)榭爵~作為一道傳統(tǒng)的美食，近來深受人們的歡迎，所以很多人也想通過做烤魚生意來發(fā)家致富，但是究竟該如何加盟呢？

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品牌選擇？知名品牌好加盟

首先要看加盟商是否是一個(gè)有實(shí)力的廠家。截至目前，“諸葛烤魚”已經(jīng)在全國(guó)20多個(gè)省市，開設(shè)超過700多家連鎖店，并于2010年成功走出國(guó)門，加盟連鎖店開至海外新加坡，從而走上國(guó)際化連鎖品牌之路；2012年，諸葛烤魚開到法國(guó)巴黎，并在半年后成立歐盟事業(yè)連鎖部。

時(shí)間是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)！諸葛烤魚在眾多餐飲加盟品牌如曇花一現(xiàn)的情況下，在餐飲連鎖行業(yè)中長(zhǎng)盛不衰，且蒸蒸日上，口碑相傳，成為重慶、全國(guó)乃至全球華人喜歡的特色美食。

店址選擇？經(jīng)營(yíng)首要注意問題

創(chuàng)業(yè)選擇開烤魚火鍋加盟連鎖店是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，但經(jīng)營(yíng)起來就不那么容易了，想要讓烤魚火鍋加盟連鎖店獲取更大的利潤(rùn)，就得從選址下功夫。

有專業(yè)選址團(tuán)隊(duì)提供選址指導(dǎo)，選址評(píng)估，并根據(jù)加盟商的實(shí)際情況制定合理的經(jīng)營(yíng)管理方案，保證每一家加盟商都能合理經(jīng)營(yíng)，最大程度的保證加盟商的利潤(rùn)空間。

烤魚火鍋加盟連鎖店作為長(zhǎng)期的投資，一旦周邊環(huán)境發(fā)生變化，必將導(dǎo)致投資無(wú)法收回。考察商業(yè)環(huán)境的未來變遷，由于社區(qū)消費(fèi)的時(shí)間特性決定了只能以傳統(tǒng)的烤魚加盟店為重點(diǎn)對(duì)象。但對(duì)于一些高檔的大型社區(qū)，也可以選擇開在一些服裝，餐飲店附近。在這種地區(qū)選址，開烤魚加盟店，就應(yīng)該著重選擇經(jīng)營(yíng)檔次比較高的烤魚加盟店品種進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。開在這樣的地方，就應(yīng)該注重老顧客的培養(yǎng)了，讓他們帶動(dòng)消費(fèi)。

大眾歡迎？產(chǎn)品特色是根本

特色可以說是一家餐館的殺招，人們總是對(duì)新的口味更加有好感，所以能夠不斷的推陳出新也是一個(gè)品牌的硬實(shí)力之一。如果做不到，日常的產(chǎn)品可以保持在一定的水準(zhǔn)即可，但是，一定要有足夠噱頭，或者足夠吸引顧客的產(chǎn)品，這類產(chǎn)品是開拓新客戶和留住老客戶的關(guān)鍵。

諸葛烤魚創(chuàng)始人從一名自主創(chuàng)業(yè)的農(nóng)民工，堅(jiān)持十年只做烤魚這道菜，成功將烤魚這一街邊江湖菜登上大雅之堂，打造“諸葛烤魚”成為與重慶火鍋齊名的美食名片，更為廣大創(chuàng)業(yè)投資者作出先鋒表率。

持續(xù)運(yùn)營(yíng)？培訓(xùn)機(jī)制要考察

除了品牌的選擇之外，還有一點(diǎn)即使要密切關(guān)注這個(gè)品牌的培訓(xùn)環(huán)節(jié)。諸葛烤魚直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統(tǒng)、商標(biāo)、管理、產(chǎn)品、技術(shù)，比自己去獨(dú)創(chuàng)事業(yè)在時(shí)間上、資金上與精神上都減輕不少負(fù)擔(dān)。對(duì)于完全沒有生意經(jīng)驗(yàn)的人來說，可以在較短的時(shí)間內(nèi)入行直至成為行家。 

培訓(xùn)是決定你產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，一個(gè)品牌加盟店必須要有自己的培訓(xùn)體系，從產(chǎn)品到服務(wù)，尤其是產(chǎn)品方面，一定要詳細(xì)，這在加盟的時(shí)候一定要徹底考察，不能光品嘗他們總店制作出來的菜品的口味來下論斷。

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加盟生意很多時(shí)候看得都是人氣和市場(chǎng)的受歡迎程度，所以你心中有答案了嗎？加盟烤魚需要注意什么？好的開始是成功的一半，為了避免在日后的經(jīng)營(yíng)上遇到更大的困難，在進(jìn)行烤魚火鍋加盟品牌選擇的時(shí)候就要多多學(xué)習(xí)，如果還有什么不清楚，但是又想在投資創(chuàng)業(yè)的，趕快前來咨詢快馬客服吧！尋找到你心儀的項(xiàng)目！