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百歲魚火鍋集川式火鍋之精華，在繼承傳統(tǒng)制作色、香、味的基礎(chǔ)上，別具匠心地融入獨特口味，使其色澤更亮、香氣更濃、味道更醇，同時突出了現(xiàn)代人對營養(yǎng)、健康、品位的要求。百歲魚火鍋精選近百種上等香料，突出本味，采用特殊方法，精心烹制而成。以其獨特絕妙的口味：鮮、嫩、爽、滑，且色澤鮮亮如玉，讓人贊不絕口，吃不絕口。采用高寶湖、邵伯湖野生的黑、草魚為主料，來自天然，絕無污染，吸引著更多的食客，征服了大量的美食愛好者。
百歲魚加盟優(yōu)勢
1、授予“百歲魚”連鎖店經(jīng)營授權(quán)銅牌；
2、配送百歲魚專用火鍋湯料、調(diào)味品；專用餐具及服裝；
3、提供連鎖店內(nèi)外裝修的平面設(shè)計圖；
4、提供火鍋技術(shù)人員及前廳經(jīng)理等員工的培訓(xùn)；
5、提供前廳管理及廚師；
6、提供完善的后期服務(wù)及運營支持；
7、提供新產(chǎn)品的技術(shù)培訓(xùn)、支持服務(wù)及推廣。
百歲魚加盟條件有哪些
1、 熱愛餐飲事業(yè)、具有吃苦耐勞，艱苦創(chuàng)業(yè)的精神。
2、 認同并自愿接受本企業(yè)經(jīng)營管理模式及企業(yè)理念。
3、 有足夠的資金。
4、 店面具有開闊、交通便利等條件。
5、 為人城市和具有維護良好人際關(guān)系的能力。
6、 具有強烈的獲得成功的愿望。
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