正宗牛肉粉培訓(xùn)班
津市米粉是全省聞名的一種地方風(fēng)味小吃。津市生產(chǎn)米粉有著悠久的歷史,早在清光緒年間,津市就有了生產(chǎn)米粉的店坊,生產(chǎn)的米粉又細(xì)又長(zhǎng)。長(zhǎng)期以來(lái),津市人 不論男女老幼,都喜歡食用米粉,米粉油碼分漢、回兩大類(lèi):漢族油碼主要有肉絲、肉片、紅繞、紅油、三鮮、炸醬、菌油、酸辣、鹵汁、醬汁、蹄花、排骨、雞 丁、鱔魚(yú)等10多種。
回族油碼更為豐富,主要有牛肉絲、牛雜、羊肉片、鹵蛋、羊肚片、雞絲、鴨條、鹵汁、三鮮、燉牛肉、牛排、牛筋、紅燒牛肉等10多種。 米粉燙好裝碗后,調(diào)以各種佐料,再蓋上油碼,餐食時(shí),味美可口,獨(dú)具風(fēng)味。
廚圣坊聯(lián)系人:宣萱(微信同號(hào))
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廚圣坊培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車(chē)路線(xiàn):3號(hào)地鐵市橋站c出口番譽(yù)珠寶城
優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送1個(gè)項(xiàng)目
鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué)。
聯(lián)系人:蘇先生 聯(lián)系電話(huà): 手機(jī): QQ:414136377
聯(lián)系地址:長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)四方坪三一大道356號(hào)
津市牛肉粉簡(jiǎn)介:
津市牛肉粉是津市最有名的食品,作為地方特產(chǎn),也能成為人們常食用的食品,可見(jiàn)其美味。
培訓(xùn)費(fèi)用: 1200三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
津市牛肉粉范圍極廣,在全國(guó)各地幾乎都有店鋪賣(mài),不過(guò)還是發(fā)源地湖南津市牛肉粉最夠味兒。津市牛肉粉味道鮮美,香滑不油,與長(zhǎng)沙的臭豆腐共為湖南兩大特色風(fēng)味小吃。
后來(lái),湖南人逐漸接受并加以改進(jìn),使其口味變辣變咸,并加入其它香料,于是就有了今天湖南牛肉粉的樣子。其實(shí),嚴(yán)格說(shuō),湖南特色牛肉粉應(yīng)叫津市特色牛肉粉或湖南清真特色牛肉粉。荊楚在線(xiàn)·洞庭湖名吃與文化。
津市米粉歷史悠久,聞名三湘。到常德千萬(wàn)要嘗一嘗。津市米粉的主要原料是大米,經(jīng)過(guò)特殊工藝制成潔白、混圓、細(xì)長(zhǎng)且有彈性的粉條,只要用開(kāi)水燙熱,加上作料后即可食用,吃起來(lái)潤(rùn)滑可口、風(fēng)味獨(dú)具。
培訓(xùn)內(nèi)容:津市牛肉粉面的骨湯熬制、牛肉的腌制、鹵牛肉、紅油制作、蒜液配制等。
培訓(xùn)品種:麻辣牛肉、紅燒牛肉、牛雜、木耳肉絲、排骨。
培訓(xùn)時(shí)間:老師一對(duì)一授課,隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般4~5天左右,視個(gè)人情況而定。
廚圣坊擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力,全國(guó)連鎖品牌,采用先進(jìn)的教學(xué)管理模式,竭誠(chéng)為學(xué)員提供一流的教學(xué)設(shè)施,教學(xué)服務(wù),并配備了一流的師資,中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色,培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)的就業(yè)能力,培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段,受到廣大的用人單位的一致好評(píng)。培訓(xùn)中心寬敞明亮,設(shè)備齊全,所有項(xiàng)目均由老師親自示范,一對(duì)一操作模式,包教包會(huì),包您滿(mǎn)意,并免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)一站式服務(wù)。
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