一記自助回轉(zhuǎn)火鍋?zhàn)灾?/span>加盟前景

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數(shù)據(jù)顯示，火鍋市場(chǎng)的消費(fèi)關(guān)注度已經(jīng)保持了近5年的持續(xù)走高，分析其中的原因，不難看出，當(dāng)高端餐飲受到政策影響，發(fā)展受阻時(shí)，資本和消費(fèi)將會(huì)向大眾餐飲方向傾斜。

火鍋這種毛利高、可復(fù)制性強(qiáng)的業(yè)態(tài)，在寒冬中顯示出擴(kuò)張優(yōu)勢(shì)。無(wú)論通過(guò)加盟連鎖，還是自己直營(yíng)的方式，不少品牌以高速擴(kuò)張的態(tài)勢(shì)持續(xù)壯大。介于休閑餐與快餐這兩個(gè)龐大消費(fèi)群之中，火鍋的優(yōu)勢(shì)再度顯現(xiàn)出來(lái)，不止保持了高毛利和良好的營(yíng)業(yè)額。

2017年，在親民、實(shí)惠、貼近百姓需求的大眾餐飲的帶動(dòng)下，餐飲消費(fèi)市場(chǎng)逐步回暖。值得注意的是，在餐飲業(yè)整體遭遇寒冬形勢(shì)下，火鍋行業(yè)卻一枝獨(dú)秀，成為餐飲市場(chǎng)惟一呈現(xiàn)正增長(zhǎng)的業(yè)態(tài)。

一記自助回轉(zhuǎn)火鍋?zhàn)灾?/span>加盟優(yōu)勢(shì)

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3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):

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