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傳授麻辣燙配方的認識和配制、底料的炒制、分鍋的秘訣、原材料的采購、洗切、穿串等全套操作技術和所有核心技術配方 走在各地夜市的大街小巷,我們隨處可見大大小小的麻辣燙串串香店子,紅漆的矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯。特別是夜幕降臨,那一家家麻辣燙、夜市攤點等人頭攢動,熱鬧非凡。凡是天上飛的、地下跑的、水里游的、樹上結的等無不可燙,無不能涮。能賺錢且生意紅火的項目在一個地方很快就會被人模仿。
凡是吃過的客人都說,那種味道頗似螞蟻咬舌頭,震顫全身,辣似魂兒出了身體,飄忽濃郁,鮮似天簌之音繞梁,三日不絕,特別是那種難以形容的香味,令人垂涎欲滴。自然獨到的口味讓食客們一個個贊不絕口,流連忘返! 香味濃郁,我們的麻辣燙可調麻辣、雞味、香辣、蒜香等多種味道,適合各地不同口味,不同年齡的人食用,香氣撲鼻,回味悠長。涮出的羊肉滑嫩無比;燙出的粉絲柔軟鮮香,燙出的香菇細嫩甘甜;涮出的海鮮清爽適口;燙出的魚肉更是白嫩無渣,妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒暢,故而不上火,實屬一絕??梢院捅竟镜奶厣珶敬钆浣洜I,既烤又涮,盡享人間美味,大賺眾人之財。我們的麻辣燙串串香的另一特點就是其它餐飲難以具備的可塑性。其經營模式和味道均可根據(jù)當?shù)厝说娘嬍沉曅?、文化內涵和市場菜品供給情況進行調整。本部在注重口味與質量的同時,加大研發(fā)力度,研制出了能滿足全國不同地區(qū)、不同口味消費者喜好的麻辣燙串串香系列食品,充分滿足當?shù)厝说娘嬍沉晳T。對經營者而言,開辦條件要求不高,相對投資少,回收周期短,風險小,是個體投資者的理想選擇。
擺攤投資2000 元左右,夜市根據(jù)規(guī)模大小,投資3000元左右,開設專營店投資在一萬元左右。利潤翻番,約是成本的 2-3倍。擺一個攤位每天銷售500-2000串,營業(yè)收入400-1500 元,扣除成本元,日利非常豐厚。本產品特別適合學校、商場、超市、步行街、廣場、居民區(qū)等人流旺市經營。 我們的麻辣燙技術培訓面授函授學費統(tǒng)一800元。函授不會者可免費來培訓基地面授,學員學習期間食宿費30元/人/天,也可自理。學期2-5天,隨到隨學,學會為止。 |
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