湖南哪里有麻辣燙學(xué)(圖)

2017-09-01 11:09 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:277

湘味源小吃培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙新食玳教育咨詢有限公司

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湖南正宗麻辣燙培訓(xùn)班

湖南哪里有麻辣燙學(xué)（圖）_1

培訓(xùn)內(nèi)容：

禽肉類：串羊肉、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、香腸、串鴨胗等水產(chǎn)品：串魚片、串魚腸、串魚泡、串蟹棒、串魚丸、串海帶、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐等蔬菜類：串蘑菇、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等

培訓(xùn)過(guò)程
1、麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用；
2、麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用；
3、清油麻辣燙底料的炒制方法；
4、牛油麻辣燙底料的炒制方法；
5、清香型麻辣燙底料的炒制方法；
6、濃香型麻辣燙底料的炒制方法；
7、不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；
8、老油的清洗、提煉技術(shù)；
9、常見(jiàn)菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；
10、常見(jiàn)味碟制作技術(shù)；
11、高湯的制作技術(shù)；
12、菜品搭配禁忌；
13、麻辣燙店選址技巧；
14、開(kāi)店的注意事項(xiàng)及成功法則

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┃咨詢微信和Q- Q 3098823838 ┃培訓(xùn)地址：湖南長(zhǎng)沙

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一：請(qǐng)廣大學(xué)員先考察，實(shí)地參觀；
二：考察滿意再學(xué)。

三：歡迎到公司考察學(xué)習(xí)的朋友 ；
四：長(zhǎng)沙湘源地小吃培訓(xùn)學(xué)校明碼收費(fèi)，中途也不會(huì)再收學(xué)費(fèi)外的任何費(fèi)用；
五：確保每一位學(xué)員每天親手操作，確保一對(duì)一教學(xué)，手把手教學(xué)；
六：確保學(xué)習(xí)時(shí)間不限，確保學(xué)員學(xué)會(huì)為止，并簽包會(huì)包給配方的合同；