羅定哪里可以學(xué)火焰醉鵝
火焰醉鵝簡(jiǎn)介：
火焰醉鵝是一道非常美味的營(yíng)養(yǎng)食品，主要材料是鵝肉,，制作的關(guān)鍵就在于它的醬料，同時(shí)，由于其做菜過(guò)程都在食客眼皮底下完成，火焰燃燒的狀態(tài)，更像是一種表演。食客在食鵝之前，廚師就在桌旁邊，時(shí)刻關(guān)注鍋中的變化，加火、翻炒、各種調(diào)料的加入，不緊不慢，仿佛魔術(shù)師一般。
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廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332
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聯(lián)系人：李靜經(jīng)理
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火焰醉鵝培訓(xùn)內(nèi)容：
1、火焰醉鵝菜品中主料和輔料選擇搭配。
2、火焰醉鵝底料的識(shí)別和配方。
3、火焰醉鵝香料的識(shí)別和配方。
4、火焰醉鵝秘制香辣醬的制作和處理。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、火焰醉鵝底料的炒制方法。
7、火焰醉鵝原料的加工方法和炒制方法。
8、火焰醉鵝味型的調(diào)配方法。
9、炒制過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧。
10、紅油和老油的處理方法。
11、火焰醉鵝主要原材料的好壞識(shí)別等。
火焰醉鵝傳授口味：
火焰醉鵝主要傳授三種口味，包括：麻辣，酸菜，泡椒等。并且我們還會(huì)免費(fèi)傳授給您火焰魚(yú)、火焰牛蛙等技術(shù)。
學(xué)員案例及菜品展示：
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火焰醉鵝培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
1、資深大廚全程指導(dǎo)教學(xué)。
2、采取一對(duì)一手把手教學(xué)方式。
3、推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)習(xí)過(guò)程以實(shí)操為主。
4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員完全學(xué)會(huì)全Tao技術(shù)為止。
5、提供永久免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
6、開(kāi)店的朋友，免費(fèi)提供開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)與管理指導(dǎo)。
火焰醉鵝培訓(xùn)時(shí)間：
味之興全程采用一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，一般情況下一個(gè)星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點(diǎn)，有些學(xué)的稍微慢點(diǎn)，因?yàn)槊總€(gè)人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時(shí)間，教到學(xué)員自己感覺(jué)完全學(xué)好為止。
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