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常德哪里可以學(xué)到正宗燒烤的做法(圖)
2017-09-03 09:31 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:205

翻糖先生

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：南京翻糖先生餐飲管理有限公司

常德哪里可以學(xué)到正宗燒烤的做法

長(zhǎng)沙湘源地餐飲培訓(xùn)：電話136-6733-3612

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聯(lián)系人：葉彬   技術(shù)和配方全教，毫無(wú)保留。

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  1. 廚博士特色燒烤是技術(shù)主管經(jīng)過(guò)10多年對(duì)肉制品技術(shù)研究后得出的精華結(jié)果。針對(duì)肉制品（羊肉、牛肉、豬肉、雞肉）有獨(dú)一無(wú)二的特腌制絕招。我公司的肉串經(jīng)特殊腌制后燒烤的肉串不光不縮小，反而體型會(huì)變大，肉嫩彈牙，口感嫩滑，色澤金黃、體型飽滿。顧客覺(jué)得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。與別人同樣大的肉串您的成本會(huì)更低！
  2. 本公司的燒烤敢與任何一家公司培訓(xùn)的燒烤比口感，比味道，比顏色，比烤肉不收縮體型飽滿的效果。
  4.  
 
培訓(xùn)內(nèi)容：
①烤制風(fēng)味：韓式燒烤風(fēng)味★新疆燒烤風(fēng)味★東北燒烤風(fēng)味★地方燒烤風(fēng)味等。 
②烤葷菜：  飄香烤豬肉串★香烤雞肉串★夾烤骨肉相連★烤火腿腸★飄香烤脆骨★鹵烤雞爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤雞肫 ★  扎烤雞腿★排烤雞心★鹵烤鴨胗等
③燒烤: 比翼雙飛翅★麻辣全翅 ★奧爾良烤翅 ★香菇烤翅★BT辣烤翅等★香辣烤翅等
④花樣蔬菜串:烤千張香菜卷★整烤茄子★烤香菇★夾烤金針菇★波紋烤黃瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤饅頭★烤餃子★烤臭豆腐等
培訓(xùn)期間：師傅手把手教,秘制配方毫無(wú)保留,包吃包住,包會(huì)為止！
 
2，特色燒烤班學(xué)習(xí)內(nèi)容:培訓(xùn)內(nèi)容
①烤制風(fēng)味：韓式燒烤風(fēng)味★新疆燒烤風(fēng)味★東北燒烤風(fēng)味★地方燒烤風(fēng)味等。 
②烤葷菜：  飄香烤豬肉串★香烤雞肉串★夾烤骨肉相連★烤火腿腸★飄香烤脆骨★鹵烤雞爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤雞肫★扎烤雞腿★排烤雞心★鹵烤鴨胗等
③燒烤: 比翼雙飛翅★麻辣全翅 ★奧爾良烤翅 ★香菇烤翅★BT辣烤翅等★香辣烤翅等
④花樣蔬菜串:烤千張香菜卷★整烤茄子★烤香菇★夾烤金針菇★波紋烤黃瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤饅頭★烤餃子★烤臭豆腐等
⑤烤海鮮:★蒜蓉烤生蠔★蒜蓉烤扇貝★雞汁烤生蠔★香辣扇貝★烤基圍蝦★烤秋刀魚(yú)、雪魚(yú)等
⑥狀元烤蹄:川味麻辣烤蹄 ★五香特色烤蹄 ★香辣烤蹄 ★怪味西柚烤蹄 ★黑椒皇汁烤蹄 ★BT變態(tài)味烤蹄 ★咖哩皇家烤蹄 ★墨西哥味烤蹄 ★烤臘蹄等
⑦爆烤面筋:香辣烤面筋★串烤面筋★平烤面筋★原味烤面筋★麻辣烤面筋★奇香烤面筋★BT烤面筋★跳跳面筋★波浪烤面筋
⑧主食：秘制涼皮★紅油涼皮★秘制涼面★紅油涼面
培訓(xùn)費(fèi)用特色燒烤班學(xué)習(xí)期間:師傅手把手教,秘制配方毫無(wú)保留,包吃包住,包會(huì)為止！免費(fèi)送設(shè)備！
 
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