對于服務(wù)行業(yè)來說,培養(yǎng)自己的忠實顧客,是非常重要的一個環(huán)節(jié),它既緊系業(yè)績的,還為口碑相傳打下了良好的基礎(chǔ),非常有利于長期的發(fā)展。
培養(yǎng)忠實顧客是一個長期積累的過程,它是由店內(nèi)每一個小細節(jié)體現(xiàn)出來的,做為經(jīng)營者,務(wù)必用心去體會、去觀察。
下面幾個要點,大家可以參考并結(jié)合實際去改善自己的店:
一、服務(wù)
絕大多數(shù)的消費者,都喜歡好的服務(wù),顧客的需求得不到切實有效的滿足往往是導(dǎo)致客戶流失的關(guān)鍵因素,要積極熱情的和顧客溝通處理顧客的不滿,那么我們就要迎合顧客把我們的服務(wù)品質(zhì)跟上。隨著顧客對服務(wù)的要求不斷提升,經(jīng)營者必須在這方面有所巧思。
什么是好的服務(wù)?總結(jié)起來是:重視每一個顧客。當(dāng)你足夠重視的時候,你的服務(wù)也就自然跟上了。最最簡單的服務(wù),能不能做到?服務(wù)要用心,沒有用心去做,也只是表面功夫罷了,顧客是不會滿意的。
二、產(chǎn)品
產(chǎn)品做好的話會讓店面非常受益,有很多的顧客,是沖著你的產(chǎn)品去的,他感覺你的產(chǎn)品好,他喜歡你的產(chǎn)品,他會因為這一點而不斷的光顧你。那么,我們就不得不重視我們的產(chǎn)品,從最簡單的做好每一款產(chǎn)品到經(jīng)常出新品來吸引顧客,做的好的話,你就能把這一部分的顧客培養(yǎng)起來。
三、環(huán)境、衛(wèi)生
誰都喜歡干凈舒適的環(huán)境。兩家店一樣的產(chǎn)品、一樣的服務(wù),那這時顧客肯定選擇環(huán)境衛(wèi)生好的。因此要保證店內(nèi)的干凈整潔,為顧客提供舒適的用餐環(huán)境。
四、文化氛圍
想要培養(yǎng)出店鋪的忠實顧客,需要加強產(chǎn)品服務(wù)以外其他因素的魅力指數(shù),門店氛圍的營造就是其中非常關(guān)鍵的一樣。要讓你的店氛圍獨特,與其他咖啡飲品店截然不同,就得有自己的品牌特色。獨特的品牌定位才能夠讓顧客想到這樣的就餐氛圍,就想到你的店里光顧,而不是別家。
五、營銷活動
營銷活動必須要做,尤其在這競爭劇烈的條件下,別人都在做,你沒有就永遠被別人遠遠的甩掉了。在這里把營銷分為兩個部分:
1.短期提升 ,通過優(yōu)惠活動拉攏顧客。
2.長期品牌效應(yīng):制定長期的發(fā)展策略,進行廣告推廣,以達到口碑相傳的目的,吸引忠實顧客。
培養(yǎng)忠實顧客不是一個短暫的過程,這也要求我們的店在以上幾點相關(guān)差異化競爭實力的投入上必須做到細水長流,否則,顧客的“忠實”也將只是曇花一現(xiàn)。
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